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"식단"(으)로 총 430건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?2017.08.08
- 경우가 많다. 따라서 오늘날 영양학자들은 육류를 줄이고 채소와 과일의 비율을 높인 식단을 짜라고 강조한다. 식물화학물질이 독이 될 수도 있고 약이 될 수도 있는 건 이것들이 단순히 몸 안에서 소화돼 칼로리를 내는 영양분이 아님을 뜻한다. 즉 우리 몸의 입장에서는 낯선 분자들인데 이를 ... ...
- [카드뉴스] 음식이 바꾼 인류 유전자 지도동아사이언스 l2017.07.26
- AMY1의 개수가 더 많다는데요. 나다니엘 도미니 교수의 연구에 따르면 밥 같은 탄수화물 식단이 주인 일본인은 AMY1 유전자가 생선을 주식으로 하는 북극의 야쿠트족보다 두 배 많은 6개 이상을 가졌다고 합니다. 우유는 영양이 풍부해 좋은 식품이지만 아시아계 사람은 소화하기 어렵습니다. 우유에 ... ...
- [카드뉴스] 사장님과 말단사원, 누가 더 스트레스 받나동아사이언스 l2017.06.24
- 눈치를 보다보면 스트레스가 쌓이기 마련이죠. 한 연구에서는 양로원의 노인들에게 직접 식단의 메뉴를 정하고 식물도 선택해 돌보게 했습니다. 이들은 서비스만 받는 노인들보다 더 건강할 뿐 아니라 사망률도 절반에 불과했습니다. 대학생들이 매주 한 번 찾아가 노인들의 말동무를 해주는 실험도 ... ...
- [강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!2017.06.13
- 됐다. 다이어트 식단도 마찬가지 아닐까. 비만인 사람들을 모아 엄청난 운동량과 엄격한 식단관리로 수 주 사이에 체중을 극적으로 줄이는 프로그램이 잊을 만하면 방영된다. 참가자들은 그 과정이 너무 힘들어 엉엉 울기도 한다. 필자가 방송사 PD가 돼서 이런 식상한 포맷 대신 위에 언급한 최신 ... ...
- 소아비만, 부모만 교육해도 개선 효과 있다동아사이언스 l2017.05.31
- 케리 보텔리 교수는 “건강한 생활 방식을 유지하고 균형있는 식단을 짜서 아이의 몸무게를 조절하는데 부모의 역할이 크다”며 “FBT가 최선의 방식이겠지만 PBT도 충분히 효과를 나타냈다”고 말했다. 일반적인 FBT 방법에서는 아이들이 부모뿐 아니라 치료 그룹에 있는 다른 아이들과 ... ...
- [과학기자의 문화산책] SPF100 선크림 바르면 전혀 안탈까동아사이언스 l2017.05.28
- 있다고 해도, SPF로 환산하자면 3~5정도의 아주 미미한 수치일 것”이라며 “사람이 식단으로 태양빛을 막을 수 있는지에 대해서는 아직 하나도 알려진 바가 없기 때문에 보충제를 맹신하는 것은 위험하다”고 말했다. 결국, ‘태양을 피하는 방법(feat. 비)’이 최선책이다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 면역계가 우리 몸을 낯설게 느낄 때 일어나는 일들2017.05.24
- 출간했다(최근 ‘면역의 배신’이라는 제목으로 번역서가 나왔다). 이 책에서 블룸은 식단조절과 금연, 운동, 스트레스 관리 등 생활습관을 개선하면 자가면역질환 증상이 상당히 개선될 수 있음을 여러 임상사례를 곁들여 보여주고 있다. 사실 많은 현대인들이 겪고 있는 대사질환에 대한 처방과 ... ...
- [강석기의 과학카페] 동아시아 남녀불평등의 기원을 찾아서2017.05.16
- 것이다. 양사오문화 시절에만 해도 남녀가 같은 음식을 먹었지만 동주시대에는 남녀의 식단이 달라질 정도였다. 이는 남녀차별이 심상치 않았다는 뜻으로 한 가족조차 성별에 따라 다른 음식을 먹었다는 얘기이기 때문이다. 유교에서 남녀가 밥을 따로 먹으라고 하는 것도 이런 차이를 눈감기 ... ...
- 붉은 고기와 청량음료 등 서양식 식단, 통풍 위험 높여포커스뉴스 l2017.05.10
- 포커스뉴스 제공 (서울=포커스뉴스) 설탕이 함유된 음료수를 마시고, 붉은 고기류를 많이 먹으면 통풍에 걸릴 위험이 높다는 연구결과가 나왔다. 10일(한국시간) 영국 일간 데일리메일에 따르면 미국의 하버드의대 연구팀은 4만여명의 남성을 대상으로 조사한 결과, 붉은 고기와 설탕이 함유된 ... ...
- 건강하려 먹는 ‘아미노산’…암 환자에게는 ‘독’동아사이언스 l2017.05.06
- “암의 종류에 따라 식이요법이 달라져야 하기 때문에, 의사와 상담한 후 치료에 도움 될 식단을 구성해야 한다”며 “향후 암 환자를 대상으로 임상시험에 돌입해 정식 치료법으로 만들기 위한 절차를 거칠 예정”이라고 말했다. ... ...
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