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"요리"(으)로 총 505건 검색되었습니다.
- [조성하 전문기자의 休]차창 너머 사자-코끼리… 자연의 법칙이 지배하는 땅동아일보 l2016.05.28
- 좋은 로지에서 숙박했고. 오버랜드 트러킹은 전 일정에 식사를 제공한다. 식사는 동행한 요리사가 가이드를 겸한 운전기사와 함께 준비한다. 설거지는 승객 몫이다. 캠핑 첫날 저녁식사는 환상적이었다. 브라이(Braai)라는 아프리카식 쇠고기 바비큐도 좋았지만 밤하늘을 뒤덮은 뽀얀 은하수와 ... ...
- [전라남도 여행下] 영암 호, 가학산 자연휴양림에서 지금을 찾다2016.05.19
- 산삼’이라는 낙지를 제대로 맛볼 수 있는 곳이다. 무안, 신안 갯벌낙지로 다양한 낙지요리를 선보인다. 그 중 낙지볶음을 주문했다. 탱글탱글한 낙지 비주얼에 일단 반한다. 양념도 순하게 맵다. 밥에 쓱싹쓱싹 비비는 중에 군침이 꼴깍 넘어갈 지경. 밥 한 숟가락에 힘이 불끈 솟는 것 같다. 이 ... ...
- [책의 향기]‘털을 뽑으면 더 많이 난다’는 말, 믿어도 될까?동아일보 l2016.05.14
- 심리학·신경과학, 천문학·물리학, 화학 생명과학 등 9개의 파트로 나누어 과학 요리, 개인 영양학 시대의 시작, 다리가 있는 뱀 화석의 발견, 화성탐사의 심리, 맹점(盲點)의 생리, 지구 물의 기원 등에 관한 현대 과학의 최근 연구 성과를 소개한다. ‘대머리’처럼 일상과 관련된 소재도 많다. ... ...
- 4천만원짜리 항공석은 어떤 모습? 팝뉴스 l2016.05.13
- 그리고 전용 화장실 겸 욕실이 있다. 전담 승무원의 관리를 받으며, 여객기에 탑승한 요리사가 만든 음식을 즐길 수 있다. 이전 기록은 같은 항공사가 선보인 뉴욕 - 아부다비 좌석이었다. 이전 가격은 32,000달러였다. 어떤 사람들이 이 티켓을 구입하고 침대에 누워 하늘을 날 수 있을지, 궁금증을 ... ...
- 최고의 보양식? 문어+칠면조+게 팝뉴스 l2016.05.09
- 제공 어느 나라에나 보양식은 있다. 또 창의적인 레시피로 보양식을 만드는 모험적인 요리사들도 세상에 적지 않다. 해외 소셜 미디어에서 화제가 된 위 사진 속 음식도 창의적인 보양식에 해당할 것이다. 주재료는 4가지다. 먼저 칠면조가 필요하다. 그 속에 문어를 밀어 넣어서 채운다. 그리고 ... ...
- [샘킴 셰프와 함께한] 가족 사랑이 보글보글~ 오늘은 내가 요리사!어린이과학동아 l2016.04.28
- 작은 예절 하나도 배울 수 있어요. 오늘 참가한 어린이들이 집에 가서도 가족과 함께 요리 만드는 시간을 많이 가졌으면 좋겠어요. 도움Ⅰ샘킴 셰프, ... ...
- 레오나르도 다 빈치의 꿈은 요리사?2016.04.24
- 교육을 추천한다. 시원한 해법을 제공하는 과학의 세례를 받을 수 있을 것이다. 다만 요리하는 내내 과학 원리만을 따지다간 머리가 먼저 아플 수 있다는 점만 기억해두길. ... ...
- [강원도 횡성 여행] 횡성호, 미술관 자작나무숲에서 찾은 것들 2016.04.21
- 연하고 아삭아삭한 맛이 일품이다. 박현자네 더덕밥 음식점 역시 직접 재배한 더덕으로 요리를 선보인다. 더덕 산채비빔밥 한 숟가락과 더덕구이 한점이 나른한 봄날을 깨운다. 더덕구이 1만 원, 더덕 산채비빔밥 7000원, 더덕막걸리 5000원. 잃어버린 입맛을 찾아주는 더덕 ... ...
- “제가 설탕 전도사? 오해 벗어야쥬~”동아일보 l2016.04.08
- ‘요리에 충분한 자신감이 생겼다’고 생각할 때쯤 나도 천연재료로 단맛을 내는 진화된 요리를 선보일 것”이라고 덧붙였다. 조건희 기자 becom@donga.com - [주성하 기자의 서울과 평양사이]이영길 북한군 총참모장 숙청 사건의 전말 - 20대 女가수, 공연 중 킹코브라에 물려 ‘사망’ - 지렁이가 된 ... ...
- [설탕과의 전쟁] ‘초코파이 바나나’ 등 달달한 과자 열풍...건강에는 어떨까?2016.04.08
- 느끼게 해주는 속도가 매우 빠르고 중독성을 키우기 때문에 더 끊기가 어렵습니다. 요리를 할 때는 설탕이나 꿀, 물엿의 사용을 줄이는 게 좋겠죠. 최근 인기있는 매실청, 레몬청 등 각종 과일청도 설탕 함유량이 높다는 점 주의하시고요. 설탕의 대체제로 쓰이는 올리고당은 올리고당 외 다른 당류가 ... ...
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