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"요리"(으)로 총 482건 검색되었습니다.
- 명태가 사라졌다?! 新바다밥상어린이과학동아 l2015.10.29
- 보말 우리나라 전 연안과 수심 5m 정도 바위에 붙어 사는 초식성 고둥. 무침이나 국으로 요리해 먹는다. 거북손 바위 틈에 주로 사는 바다생물이다. 삶으면 껍질 안에 있던 하얀 속살이 나온다. 주로 이 속살을 초장이나 참기름에 무쳐 먹는다. 거북손 - 나무위키 제공 ● 동해 밥상 개복치 ... ...
- 화려하지 않다고 먹을 수 있는 버섯 아니에요2015.09.21
- 아니다. 세로로 찢어지지 않으면 독버섯이라는 분류법도 잘못 알려진 것이다. 독버섯을 요리할 때 은수저가 변색된다는 속설도 사실과 다르다. 분명한 사실은 독버섯의 독소는 가열하거나 조리해도 파괴되지 않는다는 점이다. 만약 야생버섯을 먹고 구토 설사 오한 발열 등의 증상이 나타난다면 1 ... ...
- 귀뚜라미 튀김은 무슨 맛일까?어린이과학동아 l2015.09.03
- 무슨 맛일까? 지금 과학동아 페이스북 이벤트에 참여해 보세요. 10명을 추첨해 곤충요리 전문점 '빠삐용의 키친'에서 만든 다양한 곤충이 들어간 곤충쿠키인 '벅키'와 '곤충에너지바'를 보내 드립니다. ※ 신수빈 기자의 "귀뚜라미 튀김, 제가 한 번 ... ...
- [신나는 공부]산책하고 TV보며 수학실력 UP동아일보 l2015.08.25
- 최근 TV에 자주 등장하는 요리방송을 보고 비율 개념을 설명할 수 있다. 예를 들어 요리사가 “참기름, 간장, 식초를 1대 3대 2의 비율로 넣고 양념을 제조하면 됩니다”라고 방송에서 말했을 경우 “식초를 100mL 넣으면 다른 재료들은 얼마씩 넣어야 할까?”라고 자녀에게 묻는 방식이다. 다 먹은 과자 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19
- 기자의 ‘쿡! 쿡! 맛있는 과학’를 연재합니다. 2013년 과학동아에 연재되었던 코너로 요리 속에 담긴 과학이야기를 들려드릴 예정입니다. 독자 여러분의 많은 관심 부탁드립니다. ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 일이지요. 이런 일을 하기 위해선 ‘공부’가 자격요건이라고 생각해요. 그래서 요리사가 되고 싶은 친구들은 다양하게 공부해야 해요. 지금은 학교 공부부터 열심히 해야 하겠죠? 어린이과학동아 제공 글 : 신수빈 기자 사진 : 이혜림 기자 명예기자 : 정동영(성남 초림초 5), 한주희(수원 율현초 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 입맛을 충족시켜주지 않을까? 훨씬 더 새롭게, 더 신선하게, 더 특별하게 변신하고 있는 요리에는 한계가 없다! ※ 더 많은 과학기사를 2015년 8월호 수학동아에서 만나보세요 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 이들과 함께 중동의 달걀요리 샤크슈카를 만들었다. 그와 좌충우돌 초보 요리사들의 요리 과정은 인터넷으로 생중계 됐다. ※ 더 많은 과학기사를 2015년 8월호 과학동아에서 만나보세요 ... ...
- [전북]비브리오패혈증균, 전북서 2015년 첫 검출동아일보 l2015.07.08
- 관계자는 “패혈증을 예방하려면 6∼9월에는 어패류의 생식 섭취를 피하고 어패류를 요리한 칼과 도마 등을 철저히 소독해야 한다”며 “피부에 난 상처 등을 통해서도 감염될 수 있기 때문에 상처가 있는 사람은 가급적 바닷물에 들어가지 말아야 한다”고 당부했다. 김광오 기자 kokim@donga.com ... ...
- [Health&Beauty]‘숙면+위생+운동+영양’ 면역력 높이는 4大매직워드동아일보 l2015.06.17
- 끼기 전 △코를 푼 후, 기침한 후, 재채기한 뒤 △음식 차리기 전 또는 음식 먹기 전 △요리 안 한 식품 및 씻지 않은 식품이나 육류를 만진 뒤 △기저귀를 간 뒤 △환자와 접촉하기 전과 후 △상처 만지기 전후 △화장실 나올 때, 병균이 가장 많이 묻어 있는 수도꼭지, 문손잡이, 공중전화기를 만졌을 ... ...
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