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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.
- 세탁기 안녕~!어린이과학동아 l2011년 20호
- 금세 사라지기 때문에 피부에도 안전한 것으로 나타났지요.이 특수한 옷감은 의사, 요리사, 농부, 군인들이 입는 옷에 먼저 활용될 수 있을 것으로 보여요. 일상 생활에서 우리가 입는 옷에도 쓰인다면, 마음에 드는 옷을 빨지 않고도 오래오래 깨끗하게 입을 수 있겠죠 ... ...
- 한반도 바다의 지배자는 누구? 상어 VS 고래어린이과학동아 l2011년 20호
- 무엇보다 상어 최대의 적은 인간이에요. 사람들이 샥스핀이라는 상어 지느러미 요리를 먹으려고 너무 많이 잡아서 상어가 줄어들고 있거든요. 이렇게 상어가 사라지면, 바다 최상위 포식자가 제 역할을 못하게 돼 바다 생태계 전체가 무너지고 말 거예요.최윤 교수 (군산대학교 해양생물공학과 ... ...
- 과학으로 보글보글, 요리어린이과학동아 l2011년 13호
- 대신, 링귀니를 부탁해! 난 새 메뉴 개발이 바빠서 이만! 휭~.특집 한 걸음 더!도전! 분자요리오미자동그랑 땡, 함께 만들어 봐요!만드는 과정재료오미자물 300g, 카라기난 4g, 물 550ml, 칼슘락테이트 20g ❶ 오미자 물 300g에 카라기난을 넣으세요.❷ 핸드블랜더를 사용해 섞어 주세요. 충분히 섞기 위해 ... ...
- 퍼펙트 센스 - 모든 감각을 잃은 인류과학동아 l2011년 12호
- 때에도 멋진 레스토랑을 찾는 이유 중 하나는 분위기나 서비스 때문이긴 했다). 이제 요리사인 마이클이 음식을 만들 때 신경 써야하는것은 생존에 필요한 지방과 탄수화물을 적당히 섞어 딱딱하게 음식을 만들거나 부드럽게 만드는 정도다.영화 속에 나오지는 않지만 후각과 미각을 가지고 있던 ... ...
- '요리왕' 링링의 꿈수학동아 l2011년 11호
- 중국 여행 중 중국 최고의 요리사를 꿈꾸는 링링을 만나 요리대회에 참가하게 된 허풍과 도형. 허풍은 링링의 제안을 받아들여 지도자로서의 면모를 뽐내는데…. 과연 요리 ... 것을 알려주고 싶어. 사람들의 마음까지 헤아리며 요리할 수 있는 요리사를 길러내는 요리 선생님이 될 거야 .. ...
- 포물선을 그리며 날아가는 것들… 신기전 vs ANGRY BIRDS수학동아 l2011년 10호
- ‘화난 새들’ 일까? 그 이유는 욕심 많은 초록 돼지들이 새들의 소중한 알을 훔쳐 요리해 먹었기 때문이란다. 이 사실을 알고 화가 난 새들은 복수를 하기 위해 기꺼이 새총으로 직접 올라가 자신의 몸을 아낌없이 던진다. 새총 위에 살포시 앉은 새들은 누군가 새총 부분을 뒤로 당겼다 놓아주길 ... ...
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l2011년 10호
- 데 열정적으로 참여했다고 한다. 이경규는 “라면은 누구나 쉽게 할 수 있는 즐거운 요리”라며 “사람들이 꼬꼬면을 편안하게 즐기고 맛있게 먹을 수 있게 돼 기쁘다”고 홍보팀을 통해 소감을 전했다 ... ...
- 맛의 달인, 미식가 허풍수학동아 l2011년 10호
- 러시아에서 살인미수 사건에 휘말렸던 허풍과 도형은 사건을 해결하고 나자 오히려 마음이 무거워 재빨리 러시아를 떠난다. 허풍은 심란해하는 도형의 기분을 ... 도형아, 넌 보조 요리사를 하도록 해라. 1년 동안 갈고닦은 실력을 뽐낼 수 있지?”링링은 요리대회에서 우승할 수 있을까 ... ...
- 금속 몰아내는 고성능 플라스틱과학동아 l2011년 10호
- 기계 소리 때문에 거의 소리를 지르다시피 설명했다. 니켈 박사가 말한 ‘레시피’란 요리 비법이 아니라 고성능 플라스틱을 만드는 재료의 비율을 말한다. 랑세스가 집중하고 있는 고성능 플라스틱은 폴리아미드 계열, 즉 나일론이다. 기본 재료인 카프로락탐이나 아디픽산에 내화성, 내구성 같은 ... ...
- Part 2. 게놈 클럽 신분증 직접 만들어보다과학동아 l2011년 09호
- 상황을 고려해 넉넉히 1주일 후를 생각하면 기사 쓸 시간이 부족하다. 내심 TV 속 요리프로그램처럼 미리 준비해 놓은게 있으면 좋겠다고 생각했다. 박 연구원은 “오늘 안으로 염기 서열을 확인할 수 있다”며 기자를 실험대로 다시 불렀다.“요즘은 염기서열을 해독할 때 클로닝을 하지 않습니다. ... ...
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