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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.
- 가을무의 매력 속으로!어린이과학동아 l2012년 21호
- 왓, 고구마다! 마침 아무도 없네? 후후, 누가 오기 전에 내가 다 먹어야겠다.오, 이 달콤하고 부드러운 맛. 앗, 그런데…. 모…, 목메어.아…, 아줌마…, 마…, 만두맨…. 누구 ... 지어 볼까? 가을무 하나로 이렇게 다양한 요리를! ‘어린이과학동아’ 친구들도 가을무 요리에 도전해보렴~ ... ...
- 콩나물 vs 숙주나물어린이과학동아 l2012년 17호
- 어둡고 따뜻한 곳에 두는 거야. 마르지 않도록 물을 자주 주고, 5∼7㎝ 가량 자랐을 때 요리해 먹으면 된단다. 콩나물을 삶아 무친 콩나물 무침은 명절 음식 중 하나일 정도로 맛있단다. 숙주나물메주콩보다 작고 녹색을 띤 녹두로 싹을 틔워 만든 채소가 숙주나물이야. 콩나물과는 달리 머리 ... ...
- 우주휴가 즐기는 네 가지 방법어린이과학동아 l2012년 15호
- 우주여행과 관련된 직업도 많이 생길 거예요. 우주선파일럿, 우주호텔매니저, 우주식품요리사 등 이런 직업을 꿈꾸는 것도 좋아요.우주여행의 기회는 언제, 어디서 찾아올지 몰라요. 꿈꾸고 준비해서 그 기회를 꼭 잡는 ‘어린이과학동아’ 친구들이 되길 바랍니다 ... ...
- 먹으면 예뻐져요, 호박어린이과학동아 l2012년 13호
- 칼로리가 적은 요리가 있다는 말씀이세요?어우, 의심도 많으셔라. 여기 호박 요리 대령이요~.호박에는 ‘비타민 A ’와 ‘ 베타카로틴 ’ 같은 영양소도 풍부하단다 ... ...
- 골뱅이 vs 우렁이어린이과학동아 l2012년 12호
- 모양이고, 큰구슬우렁이는 둥근 나선형 껍데기이기 때문에 쉽게 구분할 수 있지요. 둘 다 요리에 들어가면 쫄깃한 맛을 내지만 큰구슬우렁이는 모랫바닥에서 살기 때문에 모래가 씹히는 경우가 있고, 물레고둥보다 좀 더 질기다고 해요 ... ...
- 최고의 요리에 도전하라! 매스 셰프수학동아 l2012년 12호
- 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있었으면 하는 바람에서 만들었어요.저는 수학과 요리를 배우는 친구들 모두가 결과를 걱정하지 말고 다양한 방법을 시도해 보길 바랍니다. 여러 번 실패하겠지만, 그러다 보면 반드시 성공하게 될 거예요! 네이선 ... ...
- 바닷속 골칫덩어리에서 특별한 요리로!어린이과학동아 l2012년 12호
- 음료도 공개했답니다. 질기고 맛이 없기로 유명한 노무라입깃해파리를 부드럽고 맛있게 요리하는 방법을 연구하는 과학자도 있어요.식구가 많아져서 바다를 정복할 수 있겠구나?우리만 갑자기 많아진 것이 아니에요. 일본 바다에 사는 파랑돔과 금강바리, 꼬리줄나비고기 같은 물고기도 점점 많이 ... ...
- 베이징인과 야쿠자의 추억과학동아 l2012년 12호
- 관리하고 필요할 때마다 불을 지폈는지, 아니면 우연히 불이 붙었을 때 그 기회를 틈타 요리를 하고 곁불을 쪼였는지는 알 수 없습니다. 둘 중 어느 쪽이냐에 따라 베이징인은 천지차이로 바뀝니다. 불을 원할 때마다 붙여 쓸 수 있었다면 그만큼 지금의 인간의 모습에 가까워지지요.특히 수잔 안톤 ... ...
- 참외, 토마토, 매실…. 6 월 열매 모두 모여라!어린이과학동아 l2012년 11호
- 나는 분식나라의 떡볶이 여왕. 열심히 텃밭을 일궜더니 몹시 피로하구나. 몸이 찌뿌듯하고 소화도 잘 안 돼.앗, 내 하얗고 찰진 떡 피부가 푸석해져서 고추장 화장이 들뜨 ... 6월 열매를 보는 것만으로도 피로가 말끔히 가시는 것 같아. 그럼 6월 열매로 여러 가지 요리를 해 볼까나. 룰루~ ... ...
- 호야 화이팅! 떡볶이 쉐프의 특별한 오이 요리어린이과학동아 l2012년 10호
- 이제 시작해 보자꾸나. 자, 식초가 어디 있지?엥? 아줌마~. 식초는 왜 찾으세요?응, 오이를 요리할 때는 미리 식초를 뿌려서 산성으로 만들어 두면 좋아. 오이에는 비타민 C를 파괴하는 ‘아스코르비나제’라는 효소가 들어 있는데, 이 효소는 산성에서는 맥을 못추지. 오이에 식초를 뿌리면 비타민 C를 ... ...
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