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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.
- 수학동아 VS 지베안 드가 진짜 캠핑의 달인은 누구?수학동아 l2012년 10호
- 기본적인 장비로는 텐트, 침낭 등의 잠자리 장비와 스토브, 코펠, 아이스박스, 식료품 등 요리를 위한 주방 용품, 그리고 랜턴, 구급상자 등이 있다. 그 밖에도 식탁, 의자, 난로, 해먹 등 장비가 많아질수록 쾌적한 것은 사실이다. 하지만 그 많은 걸 모두 다 갖고 갈 순 없다. 짐 싸기의 기본은 꼭 ... ...
- 상어를 지켜줘!과학동아 l2012년 09호
- 발전하면서 세계적으로 상어가 많이 잡히고 있다. 특히 중국인이 좋아하는 샥스핀이란 요리에 상어 지느러미가 쓰이는데, 이 때문에 수많은 상어들이 잡혔다가 지느러미가 잘린 뒤에 다시 바다에 버려져 안타깝다.경골어류에 비해 상어는 매우 적은 수의 새끼를 낳는다. 심지어 어미 뱃속에서 가장 ... ...
- 정글의 법칙 수학으로 파도타기!수학동아 l2012년 08호
- 것으로, 이를 이용하면 푸리에 변환이 가능하다.쉽게 말해 푸리에 변환이란, 완성된 요리가 각각 어떤 재료로 만들어졌는지 알아내는 수학 알고리즘이라고 비유할 수 있다. 따라서 아무리 복잡하게 얽힌 파동이라도, 푸리에 급수와 푸리에 변환을 이용하면 파동을 구성하는 기본 성분으로 나눌 수 ... ...
- 2. 말은 엉덩이 힘으로 달린다과학동아 l2012년 08호
- 역량이 더 중요하다고 강조한다. 아무리 뛰어난 요리사라도 식재료가 형편없으면 좋은 요리를 내놓을 수 없듯이 일단 말의 자질이 뛰어나야 뭘 해볼 수 있다는 것. 사실 오늘날 경마나 승마에 나가는 말은 인류가 수천 년 전 야생의 말을 가축화한 뒤 오랜 세월에 걸쳐 품종을 개량해 탄생시킨 ... ...
- 잡생각 많은 당신, 걱정하지 마세요!과학동아 l2012년 07호
- 옮길 수 있는 능력인 자기투영이 발달했기 때문에 문화를 꽃피울 수 있었다. 주방에서 요리를 준비하는 아내를 바라보는 남편의 자기투영 관점이다. 기억과 조망, 마음의 이론이 일어날 때 뇌가 활동하는 영역이 거의 비슷한데 디폴트 네트워크와 겹친다.기억하지 못하면 상상하지도 못해미국 ... ...
- 춘곤증 극복~! 봄나물어린이과학동아 l2012년 06호
- 맛과 상큼한 향이 특징이다. 비타민A, C, 칼륨이 풍부하다. 지지고 볶고 튀기면 봄나물 요리 완성!봄나물이 먹기 싫다고? 아, 봄나물의 쌉쌀한 맛을 싫어하는 친구도 있구나. 그럼 된장찌개에 넣어서 먹어 봐. 된장의 고소한 맛과 봄나물의 향긋한 향은 잘 어우러지거든. 특히 달래와 냉이가 ... ...
- 마법 요리의 세계로 오세요과학동아 l2012년 06호
- 느끼면서 선배들에게 조언을 듣고 친구들을 이끈 경험은 이들에게 큰 의미였다.마법 요리 안에서 피어난 꿈“활동을 하다 보면 학생들에게서 평소에는 알 수 없었던 달인의 면모가 보여요.” 김미정 선생님은 학생 개개인의 특성을 누구보다 잘 알고 있었다. 그리고 그에 맞는 활동을 하도록 ... ...
- 식물! 푸름 그 이상의 아름다움!과학동아 l2012년 06호
- 않는 기체로부터 우리가 매일 먹는 맛있는 밥을 만들어 주니 이만하면 최고의 자연 요리사라고 할 수 있겠다. [ 광합성 전체과정]광합성 연구의 역사 식물이 포도당을 생산한다는 생각은 언제부터 갖게 됐을까? 현재 우리가 알고 있는 사실들은 대부분 19세기 수많은 과학자들의 발견을 통해 ... ...
- 실험 능력, 창의적 사고력을 키워라과학동아 l2012년 06호
- 돌아보는 것이다.단순히 실험을 잘 수행하는 것은 요리와 크게 다를 바 없다. 진짜 요리사가 단순한 재료에서 최상의 맛을 끌어내는 것처럼 진짜 과학도라면 단순한 실험을 통해서 과학 원리를 찾아내고 설명하고 의심할 수 있어야 한다. 교과서에 나오는 실험들을 하나씩 살펴보면서 각 실험이 어떤 ... ...
- 우리 집을 공개합니다과학동아 l2012년 06호
- 집에서 꺼낸 짐에도 옛날 물건들이 잔뜩 있다.][▲ 돼지와 토란으로 만든 사모아의 전통 요리.][이라크 바그다드에 있는 추도 장소. 한때 쉼터였지만 1차 걸프전 때 미국의 공격으로 파괴됐다. 이 안에 있던 410명이 사망했다. 사진 속의 여성은 당시 폭격으로 9명의 자녀를 잃었다.][이 세상에서 가장 ... ...
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