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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.
- 가축 안 키우고도 고기 먹는 법과학동아 l2011년 03호
- 퍼뜨리기 위해 가장 먼저 해결해야 할 과제는 사람들의 혐오감이다. 그래서 그대로 요리하기보다는 단백질을 뽑아 가공식품으로 만드는 방법을 택할 가능성이 크다. 지금은 징그럽다고 질색할지 모르지만 앞으로는 곤충에서 뽑은 단백질로 만든 소시지나 햄을 먹게 될지도 모른다. 공장에서 ... ...
- 과학이 맺어준 커플과학동아 l2011년 03호
- 만드는 ‘페닐알라닌’이 잔뜩 들어 있다. 도톰한 스테이크부터 보글보글 끓는 샤브샤브 요리, 바삭바삭 탕수육을 먹으면 상대의 심장도 조금 더 두근거릴 것이다.여자라면 맛있는 식사를 하며 수줍게 그의 말에 웃어주자. 당신의 미소를 본 그는 당신에게 반할 가능성이 높다. 시걸 발샤인 캐나다 ... ...
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 l2011년 02호
- “떡은 대부분 쌀로 만들기 때문에 밥과 맛이 비슷하다”며 “그래서 밥을 이용하는 요리에 밥대신 떡을 넣어도 사람들에게 거부감을 주지 않는다”고 설명했다. 기자도 김떡을 처음 봤을 때는 고무찰흙으로 김밥을 빚어 놓은 것 같은 생김새 때문에 정말 맛있을지 의문이 들었다. 그런데 직접 먹어 ... ...
- 집게냐 손가락이냐 그것이 문제로다과학동아 l2011년 02호
- 일을 하지 못한다는 결론에 도달합니다. 가사를 돕는 로봇을 만들려면 서빙, 청소, 세탁, 요리 등을 하는 로봇을 모두 따로 따로 만들어야 합니다. 아니면 필요할 때마다 손을 갈아 끼워주어야겠지요.마루Z 이외에 다른 두발로봇은 어떨까요. 손의 기능보다는 ‘모양’에 치중하고 있습니다. 어떤 ... ...
- 네안데르탈인,우리도 알고 보면 똑똑했다구요!어린이과학동아 l2011년 02호
- 사라지자 함께 멸종했을 거라고 추측하고 있었어요. 하지만 우리가 식물을 채집하고 요리도 할 줄 하는 똑똑한 유인원이었다는 사실이 밝혀진 거예요.또 어떤 사실들이 새롭게 밝혀졌나요?스페인 진화생물학협회 찰스 폭스 박사는 스페인남부 엘시드론 동굴에서 발견된 4만 9000년 전 네안데르탈인 ... ...
- 화학이 사라지면 게임도 없다?!어린이과학동아 l2011년 01호
- 크기는 아주 작지만 인류 역사에서 그 영향력은 어마어마했어요. 유럽 사람들은 고기 요리를 먹을 때 냄새를 없애기 위해 후추 같은 향료를 즐겨 사용했어요. 하지만 그 당시 향료는 주로 인도를 비롯한 동양에서 얻을 수 있었죠. 동양에서 서양으로 향료를 운반하는 육지와 바닷길은 아랍인들과 ... ...
- 크리스마스와 찰떡궁합! 떡볶이의 대변신어린이과학동아 l2010년 24호
- 떡이 영양가도 높고 더 쫄깃해서 맛있답니다. 소스도 더 잘 배어들고요.내가 바로 떡볶이 요리사!떡볶이에 대해서도 잘 알았으니, 본격적으로 떡볶이를 만들어 볼까? 크리스마스 파티답게 너무 맵지도 않고, 색도 알록달록하면 좋겠지? 자, 개봉박두! 친구들과 루돌프를 위해 영양가도 높고, 맛있는 ... ...
- 매력이 주렁주렁 호박어린이과학동아 l2010년 21호
- ! 저는 덜 자란 어린 호박, 애호박이에요. 담백한 맛으로 찌개와 전, 볶음과 같은 다양한 요리의 재료로 쓰이죠. 어린 저는 씨도 말랑말랑해서 먹기가 좋아요. 게다가 씨에 들어 있는 ‘레시틴’이라는 성분은 치매를 예방하고 머리를 좋아지게 하는 효과도 있답니다! 똑똑해지고 싶은 언니 오빠들은 ... ...
- 슈퍼스타 어과동 동물 오디션어린이과학동아 l2010년 19호
- 모기 눈알을 모은다해~.이렇게 얻은 모기 눈알은 1인분에 140만 원을 넘을 정도의 최고급 요리로 재탄생한다해~. 날 표지 모델 시켜 주면, 비싼 내 똥 공짜로 주겠다해~. 가장 멀리 이사가는 동물들아…, 이렇듯 앞다퉈 똥을 주신다니…, 뭐라 감사를 드려야 할지. 끙….분위기를 바꿔서 다음 ... ...
- 햇밫 받으면 전기가 찌릿찌릿! 태양광연구단어린이과학동아 l2010년 16호
- 네 가지를 섞어서 만들어. 실리콘이 너무 비싸기 때문이야. 이 네 가지 물질을 마치 요리하듯이 각자 정해진 양을 기계에 넣고 새로운 화합물을 만드는 거지. ❶ 구리, 셀레늄, 인듐, 갈륨에 불순물이 들어가지 않도록 진공상태인 기계 안에서 섞는 모습을 보여 주시는 안세진 박사님.❷ 태양전지를 ... ...
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