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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- Part 1. 30대 중반, 제 건강 상태는요과학동아 l2018년 01호
- 때 상위 13.6%에 속했다. 현재 기자는 보통 체격이지만 아버지가 과체중이고, 평소 음식을 절제하지 못하는 편이며, 쉽게 살이 찐다고 느꼈는데 수긍이 가는 결과였다. ‘남자의 자존심’인 탈모 역시 비슷한 결과가 나왔다. 기자는 20대 후반부터 탈모로 고민이 많았다(과학동아 2016년 2월호에 탈모 ... ...
- [Culture] 이황화결합과 가교결합, 크루아상 & 애플파이과학동아 l2018년 01호
- 바삭한 껍질 안에 촉촉한 사과가 들어 있는 애플파이도 외강내유의 대표적인 음식입니다. 애플파이는, 냉동실에서 차갑게 얼린 뒤 잘게 썬 버터와 체에 곱게 친 밀가루를 섞어 손으로 살살 비비면서 반죽합니다. 파이껍질 모양을 다듬은 뒤, 사과필링(사과를 얇게 저미고 설탕과 시나몬가루를 조금 ... ...
- [Culture] 혼밥족을 부탁해, 3대 간편식 분석과학동아 l2018년 01호
- 이뤘다. 이는 I형 전투식량으로 불리는 유형으로, 끓는 물에 레토르트 파우치에 담긴 음식을 데워 먹는 식이다. 하지만 전시 같은 급박한 환경에서 조리하기 어렵다는 단점이 부각돼 II형 전투식량이 개발됐다. II형 전투식량은 동결건조식으로 끓는 물 대신 찬물을 부어도 불려 먹을 수 있다. 하지만 ... ...
- Part 4. 너의 취향을 추천할게과학동아 l2018년 01호
- 것은 ‘최다 검색’을 기준으로 삼는 것이다. 가장 많이 재생한 음악, 가장 많이 검색한 음식점 등 다수가 원한 정보를 최우선으로 추천하는 것이다. 건국대 경영학과에서 빅데이터를 연구하는 함유근 교수는 “최다 검색 결과는 모든 사람의 평균 수치”라면서 “구매로 이어질 확률이 랜덤 ... ...
- [Culture] 뜻밖의 히어로즈과학동아 l2018년 01호
- 보니 자연스레 면역력이 약해져 감염 위험성이 있는 곳은 되도록 가지 않아야 하며, 음식도 가려 먹어야 하는 등 일상생활에서 불편함이 꽤나 많습니다. 심장을 이식 받은 김과동은 평생 면역억제제를 먹어야 합니다. 새로운 삶을 살게 됐지만, 참고 이겨내야 할 것들도 많아진 겁니다. 아직 ... ...
- [Culture] 과학동아가 선정하는 이달의 책과학동아 l2018년 01호
- 영양소+찌꺼기=똥’.섭취한 음식을 치아로 잘게 부수고 삼키면 산성도가 높은 위로 이동한다. 이후 소장에서 영양소를 흡수하고 남은 찌꺼기는 변이 돼 밖으로 배출된다. 변기에 앉아서 물을 내려버리면 나와의 인연은 이걸로 끝. 하지만 사실 대변의 참된 인생은 이때부터 시작이다. (사람에 따라 ... ...
- Part 5. 내 몸은 내가 지킨다!어린이과학동아 l2017년 24호
- 대비를 해야 한답니다. 집에는 물, 통조림, 과자 등 조리를 하지 않고 먹을 수 있는 음식을 넉넉하게 챙겨 두어야 해요. 손전등, 건전지, 상비약, 라디오도 언제든 사용할 수 있게 준비해 두면 좋지요. 또한 생존에 필요한 물건들이 들어 있는 ‘생존 가방’을 꾸려서 찾기 쉬운 곳에 놔두는 것도 ... ...
- Part 3. 사람의 건강을 위협하는 빛 공해!어린이과학동아 l2017년 23호
- 그런데 생체 시계는 외부의 영향을 많이 받아요. 시차가 많이 나는 해외를 가거나, 밤에 음식을 먹어도 생체 시계가 영향을 받지요. 그 중에서 우리 몸에 가장 크게 영향을 주는 건 바로 빛이에요. 가장 큰 문제는 ‘꿀잠’을 자기 어렵다는 거예요. 밤에는 ‘멜라토닌’이라는 호르몬이 ... ...
- [어린이 과학동아 기자단] 잠에 대한 모든 것!어린이과학동아 l2017년 23호
- 핑크빛으로 꾸며진 헬로키티 침대에 친구와 누워보기도 하고, 맛있어 보이는 음식으로 가득한 주방도 구경했지요. 아이스크림과 마카롱이 맛있어 보였지만 모형이라 먹을 수 없어서 아쉬웠어요. 헬로키티가 초대해 준 덕분에 친구와 남산도 처음 가 보고, ‘쎈토이 뮤지엄’과 남산타워 ... ...
- [과학뉴스] 개의 표정은 인간 때문?어린이과학동아 l2017년 22호
- 들어올려 눈을 크게 떴지요. 반면 사람이 보고 있지 않으면 표정이 줄어들었어요. 눈앞에 음식이 있더라도 사람이 없으면 표정에 변화가 없었답니다. 연구팀은 개가 인간의 관심에 민감하고, 인간과 의사소통을 하기 위해 표정을 만들어냈다는 결론을 내렸어요. 연구를 이끈 줄리언 카민스키 ... ...
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