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"첨가물"(으)로 총 129건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05
- 맛을 재현하는 데 한계가 있다. 그리고 진짜 고기에 가까이 가려고 할수록 더 많은 식품첨가물을 넣어야 하고 가공과정도 복잡해져 건강과 환경 영향평가에서 점수가 떨어지게 된다는 구조적인 문제가 있다. 세포고기로 눈을 돌리는 이유다. 현재 세포고기가 진정으로 상용화되는데 걸림돌은 ... ...
- 건강기능식품 원료에 전분·과당 첨가 가능…식약처, 규제 개선연합뉴스 2020.12.07
- 보관, 운반 등의 문제가 다소 해소될 것으로 기대한다"고 밝혔다. 고시 개정안에는 식품첨가물인 스테아린산칼슘과 스테아린산마그네슘 등을 건강기능식품 중 칼슘과 마그네슘 원료로 각각 쓸 수 있게 하는 내용이 포함됐다. 또 EPA, DHA 함유 유지와 관련해선 일일섭취량을 현행 0.6∼1ｇ에서 0. ... ...
- 땀으로 땀 배출 막는다과학동아 2020.12.07
- 혼합물을 배치해 인공 땀 속 수분을 흡수시켰다. 프로필렌글리콜은 인체에 무해해 식품첨가물로도 사용되는 화학물질이다. 그 결과 미세 유리관 출구 부분에 땀이 맺히기 시작한 지 3분 30초 만에 인공 땀 속 화학물질들이 결정을 이룬 겔 형태의 물질이 형성됐다. 겔 형태의 물질은 미세 유리관 ... ...
- 위변조 막을 새로운 색변환 잉크 나왔다동아사이언스 2020.07.30
- 방울 내에서 진행되며 첨가물의 농도는 내부로 갈수록 점점 떨어지는 것으로 나타났다. 첨가물에 농도에 따라 나선형 구조가 바뀌기므로 여러 색상을 반사하는 구조가 만들어진 것이다. 이 연구원은 “간단한 방법으로 여러 층을 갖는 액정입자를 만들 수 있어 소재에 독특한 광학 특성을 ... ...
- 마셔도 안전? 살균소독제를 손소독제로 광고한 업체 130곳 적발연합뉴스 2020.07.15
- 이번에 적발된 업체는 식품안전나라 홈페이지(www.foodsafetykorea.go.kr)의 식품·안전 코너(첨가물안전지식중 29번 기구등의 살균소독제 바로알기)에서 확인할 수 있다. [식품의약품안전처 제공. 재판매 및 DB금지] [식품의약품안전처 제공. 재판매 및 DB금지] ... ...
- 코로나19사태 속 무허가 손소독제 155만개 불법 제조·유통 적발연합뉴스 2020.03.27
- 판매했다. 식약처는 무허가 업체에 대해 약사법 위반 혐의로 수사를 착수했다. 식품첨가물 제조업체에 대해서는 관할 지자체에 회수·폐기하도록 행정처분을 의뢰하고 경찰에 고발했다. 식약처는 손 소독제 불법 제조·유통 행위를 근절하고 생산에서 소비에 이르는 모든 과정이 투명해질 수 ... ...
- 정밀 3D프린팅 기술로 높이 7μm 짜리 구조물 쌓는다동아사이언스 2019.12.19
- 이용하면 나노 구조물을 높이 쌓을 수 있을 것으로 예상했다. 고분자 용액에 여러 첨가물을 섞어보며 정전기력을 변화시키는 실험 결과, 염화나트륨을 추가할 경우 나노 섬유와 인력이 작용해 나노 구조물을 높게 쌓을 수 있음을 확인했다. 염화나트륨이 섞인 고분자 용액은 전기전도도가 높기 ... ...
- 광물로 만든 '간암·위장병 신약' 나온다 동아사이언스 2019.12.09
- 등 5건에 대한 것이다. 벤토나이트는 식품의약품안전처가 식품및식품첨가물공전에 식품첨가물로 분류해 기재하고 있는 안전한 물질이다. 식약처는 "벤토나이트는 천연에서 산출되는 콜로이드성 함수규산알루미늄"이라고 정의하며 비소, 납 등 중금속과 대장균 수 등 기준을 제시하고 있다. ... ...
- 수프·빵 에 넣는 모래알만한 캡슐영양제 개발동아사이언스 2019.11.14
- 실험에서도 동일한 결과를 얻었다. 연구에 참여한 애나 재클로넥 연구원은 "현재 식품첨가물에 관한 식품기구와 농업기구, 세계보건기구(WHO)로부터 승인을 기다리고 있다"며 "소금이나 밀가루 등 요리에 항상 사용하는 재료에 이 미량영양소 캡슐을 넣으면 맛도 해치지 않고 주요 영양소도 챙길 ... ...
- [프리미엄리포트] 전자담배의 무서운 유혹과학동아 2019.11.09
- 느끼도록 조미료를 잔뜩 넣는 것과 같다”고 비유했다. 최근 문제가 된 가향 성분은 그런 첨가물 중 하나다. 담배 특유의 독한 냄새를 감춰주고 향긋한 냄새를 풍기게 해준다. 이런 가향 성분이 실제로 신규 흡연자를 유도하고 흡연을 지속하게 만든다는 사실은 국내외 연구 결과에서도 확인됐다. ... ...
