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"식용"(으)로 총 356건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트] ‘디자이너 베이비’의 탄생? 유전자 편집 기술의 명암과학동아 l2019년 02호
- 유전자 편집 연구는 일부분으로 제한하고 있다. 기초 연구를 위한 실험이나 반려동물 등 식용을 목적으로 하지 않는 경우에만 허용된다. 식물은 이미 유전자 변형 농산물(GMO)이 시판되고 있는 것과 대조적이다. 김 단장은 “유전자 편집에 따른 부작용이 나타났을 때 식물과 동물에 대한 심리적인 ... ...
- Part 1. 이슈! 인간이 책임 못 진 동물 지도어린이과학동아 l2019년 02호
- 2016년부터 2018년 6월까지 서울에서만 2만여 마리에 달했다.개 사냥꾼 | 유기견을 잡아 식용으로 사용하거나 새끼를 번식시켜 반려견으로 팔려는 사람들이 있다.겨울 | 겨울이 되면 고양이와 개는 살이 찌고 털이 부풀어 오르지만, 이것만으로는 추위를 이겨내기 힘들다. 2017년 유기동물의 ... ...
- [TECH] 쥐 소리 알아 듣는 AI ‘딥찍찍’ 동물 소리도 통역이 되나요?과학동아 l2019년 02호
- 신호정보처리학회인 ‘IEEE 세계 신호 및 정보처리 컨퍼런스(Global SIP)’에서 발표했다. 식용 닭은 대체불가 육류다. 전 세계적으로 연간 약 500억 마리가 소비되고, 소고기나 돼지고기에 비해 가격이 저렴해 소비량은 계속 늘어나는 추세다. 육류수출입협회에 따르면 2005년 기준 한국의 1인당 연간 ... ...
- [이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호
- 넉넉하게 남아있는 제품도 소비자 선호에 밀려 폐기될 가능성을 우려하고 있다. 식용란선별포장업 허가제와 산란일자 표기를 이중으로 시행할 필요가 없다는 지적도 나온다. 전 세계적으로 처음 시행되는 산란일자 표기가 계란산업에 어떤 변화를 가져올지 지켜볼 필요가 있다 ... ...
- [이달의 PICK] 삼겹살 기름으로 화력 발전? 석유 대신할 바이오중유과학동아 l2019년 01호
- 기름, 음식물 폐기물에서 추출되는 기름(음폐유), 동물성 유지 등이다. 2019년부터는 폐식용유도 원료로 쓸 수 있다. 모두 생물 유기체로부터 나온 바이오 원료로, 이물질이나 불순물, 색과 냄새 등을 제거한 뒤 발전용 연료 기준에 맞게 혼합해 사용한다. 삼겹살 기름은 바이오중유 발전의 ... ...
- [지구사랑탐사대] 민물고기 특별 탐사어린이과학동아 l2018년 22호
- 무엇이 문제일까? “큰입배스와 블루길의 고향은 미국이에요. 1970년대 우리나라 정부는 식용으로 큰입배스와 블루길을 수입해서 강에 풀었어요. 하지만 이제 큰입배스와 블루길은 우리 민물고기를 잡아먹으며 하천 생태계를 교란시켜 생태계의 무법자라 불린답니다.” 국립생태원 김수환 ... ...
- [도전!섭섭박사 실험실] 헉헉, 목말라... 깨끗한 물을 만들어라!어린이과학동아 l2018년 16호
- 큰 대야에 붓는다. 중간에 놓은 컵에 소금물이 들어가지 않도록 주의한다. (바닷물에 식용색소를 첨가하면 구분하기 편하다.)➍ 큰 대야 위에 랩을 씌운다.➎ 랩의 위에 얼음을 올린다. 얼음 아래쪽 랩에 물방울이 맺혀 컵으로 떨어진다. 어떻게 된 걸까? ☞결과 : 컵에 짜지 않은 투명한 물이 고인다 ... ...
- Part 3. 패딩은 왜 깃털을 사랑하나과학동아 l2018년 12호
- 이쯤 되면 식용으로는 다 큰 것으로 본다. 깃털도 오리와 거위가 클수록 좋지만, 식용이 주목적이기 때문에 이쯤 함께 생산된다. 원모는 약 9단계의 가공 과정을 거쳐 보온 충전재인 우모로 거듭난다. 우모의 품질은 추운 곳에서 자랄수록 우수하다. 이 차장은 “깃털은 체온 유지를 위한 수단이기 ... ...
- 도축은 이제 그만! 오늘 점심은 인공고기 햄버거?과학동아 l2018년 11호
- 사육하지 않고, 실험실에서 세포공학기술을 이용해 살아 있는 동물세포를 배양해 얻는 식용 고기를 의미한다. 배양육에 대한 아이디어가 나온 지는 한참 됐다. 영국 총리를 지낸 윈스턴 처칠은 1932년 ‘50년 뒤의 세계(Fifty Years Hence)’라는 책에서 “50년 뒤에는 닭의 가슴살이나 날개만을 먹기 위해 ... ...
- Part 4. [우리의 노력 2] 1회용품 사용을 줄이자!어린이과학동아 l2018년 09호
- 씹어 먹을 수 있고, 음료에 담가 놓으면 24시간이 지난 뒤 녹아내린답니다. 또 이 식용 빨대는 땅에 버리더라도 60일 이내에 100% 자연 분해되어 환경 오염 걱정이 전혀 없답니다. ➊ 독일 오리기날 운페이팍트 마트에서는 식재료를 원하는 만큼만 따로 담아서 살 수 있다.➋ 국내 마트에서는 ... ...
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