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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 플라스틱 재활용시대과학동아 l199212
- 플라스틱 제품 속에는 각종 불순물이 함유될 수 있으므로 미국 식품의약국(FDA)에서는 식품과 직접 접촉하는 제품에만은 재생품을 사용하지 못하도록 하고 있다. 재생 플라스틱은 원재료를 사용한 것 보다 아무래도 물성이 약간 떨어지는 약점이 있기 때문에 반복해서 영구히 재생할 수 없다. 하지만 ... ...
- 2 호르몬에서 항암제까지 얻는다과학동아 l199212
- 장기이식 후 이식거부 반응에 따른 염증이 생기지 않도록 하기 위해 투여될 것이다."미국 식품의약국의 허가를 얻어 시판중인 유전공학 제품(의약품)은 인슐린 성장호르몬 B형간염백신 α-인터페론 TPA EPO(적혈구의 생성을 촉진하는 조혈제)등이다. 또 단클론항체와 DNA탐침(probe)을 이용한 진단시약 ... ...
- 6 바다 속에서 대체식량 캔다과학동아 l199212
- 신소재 및 정밀화학 제품의 개발에도 기여하고 있다. 예컨대 생물접착제 화장품소재 식품용소재 염료및 색소 사료첨가용 소재 계면활성제 및 유화제 바이오 세라믹 등의 개발에 유용하다. 이중 생물접착제는 흥미있는 연구결과로 해양생물공학 응용범위의 새로운 면을 보여주고 있다. 1981년 ... ...
- 여성과학자들이 몰려온다과학동아 l199211
- 제약회사연구소 국립보건원 화학연구소 등이다.한편 가정계는 81년부터 88년까지, 가정학 식품학 의류학 순으로 인력을 배출했다고 한다(숙대 김명자교수의 '과학기술의 발달과 여성'이라는 논문참조). 그 8년간 배출된 가정계 총인력중 여성이 전체의 98%를 점유(2만5천3백45명), 가정대의 남녀개방이 ... ...
- 촉매 건조제 이온교환제로 유망한 신비의 「끓는돌」 제올라이트과학동아 l199210
- 사용하고 있는 옷감의 원료 고무 플라스틱 등 여러가지 석유화학제품은 물론 농약, 가공식품에 들어가는 물질, 의약품 원료 등 많은 것들이 화학반응으로 만들어지고 있다. 이들을 제조하는 화학공장에서는 대부분 촉매를 사용하고 있으므로 촉매없이는 화학공업이 성립할 수 없다고 해도 과언이 ... ...
- 가까이 하기엔 너무나 먼 도스과학동아 l199210
- 음식물이 어디에 있는지 모르고서야 요리가 이루어질 수 없다. 특히 요즘처럼 인스턴트 식품이 발달되여 있는 상황에서는 요리할 필요도 거의 없다. 그저 냉장고를 열고 음식을 꺼내 먹기만 하면 된다.컴퓨터에 있어서도 마찬가지다. 컴퓨터 하드웨어의 이모저모에 대해 조금 안다 하더라도 ... ...
- 원자력·의약품 분야에서 단연 선두과학동아 l199210
- 차원에 머물러 고속전철기술은 프랑스, 기계공업은 스웨덴, 석유화학공업은 노르웨이, 식품은 덴마크, 무기류는 영국과 프랑스, 화학공업은 독일, 의류는 이탈리아와 프랑스 등 각국별 특성에 맞는 기술을 독자적으로 개발해 왔다.위와 같은 몇가지 문제점을 해결하기 위하여 EC는 1987년 구주통합법 ... ...
- 6 오랜 전통과 국가적 지원으로 눈부신 성장과학동아 l199210
- 분야의 그랑제콜로는 국립고등농업학교 국립고등응용생물학교 국립응용농산 및 식품학교 국립고등응용과학교 등이 있으며, 클레르몽페랑대학 콩피뉴대학 디종대학 리유대학 파리대학 스트라스부르대학 툴루즈대학 보르도대학 등이 생물 의학분야에서 명성이 있다. 이 대학들도 연구조직과 ... ...
- 북극과학동아 l199210
- 캐어 먹으며 북극지방에서만 살고 있다. 고래와 해표는 에스키모에게는 주요한 식품과 용품이 되고 있다. 북극곰과 북극여우는 북빙양이 얼 때에는 해안에서 상당히 떨어진 해빙에서도 목격된다.얼어붙은 북빙양북빙양의 해빙은 두께가 1.5~2.1m가 되나 눈이 녹기 시작한 한참후에는 깨진다. 7월 하순 ... ...
- PART3 날로 다양해지는 쌀가공품들과학동아 l199209
- 미칠 것이다. 땀흘려 생산한 쌀이 잘 활용될 수 있도록 가공기술을 개발하고 좋은 가공식품을 외국에 수출할 수 있도록 앞으로 이 분야에 많은 관심과 연구가 있어야 한다. 국내 자원의 부가가치를 높이는 측면에서도 쌀의 활용연구는 매우 중요하다. 이러한 쌀가공 기술은 학계 산업계 연구기관이 ... ...
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