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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- 드링크제 만능피로회복제인가과학동아 l199204
- , 2천 배가 넘는 1백g은 돼야 한다는 것.일부 약국에서는 이윤이 박한 의약품드링크보다는 식품드링크나 미니드링크를 강권하는 예도 있어 소비자들이 당황하는 경우도 있다. 생약 성분이기 때문에 필요에 따라 권할 수도 있으나 이윤 폭이 크다는 점이 아무래도 약사의 공정성을 흐리게 할 수 있다는 ... ...
- (6) 유전공학의 새로운 총아로 각광과학동아 l199204
- 게놈을 보유하고 게놈의 크기도 다양한 식품의 염색체는 유전공학적으로 여러가지로 처리해 볼 여지가 많다.생명체의 기본 단위는 세포이고 세포는 끊임없는 자기분열을 통해 생명을 이어나가며 그 유전형질을 전달한다. 이러한 현상은 우리가 국민학교 혹은 중학교의 생물실험기간에 양파의 ... ...
- 인스턴트 식품과학동아 l199203
- 점점 커지고 있다. 사실 간편하고 시간이 절감된다고 해서 무조건 선택하는 것은 곤란하다. 즉석식품은 영양적인 측면, 위생적인 측면, 포장 및 보관측면에서 몇가지 명백한 문제점을 안고 있기 때문이다. 여기서 그 실상과 대책을 알아보자 ... ...
- (2) 유해시비 붙은 식품첨가물들과학동아 l199203
- 한다. 상품에 아무런 표시가 없고 허가번호 제조일자 유통기간 등이 명시돼 있지 않은 식품과 등록이나 특허출원중이라는 애매모호한 표시가 있는 것도 배제해야 한다는 말이다. 허가관청 이외의 기관으로부터 허가를 받은 것처럼 표시하고, 가격이 다른 제품과 비교해 지나치게 싸거나 비싼 것은 ... ...
- (3) 땅속에서 썩는 플라스틱과학동아 l199203
- 수술용 솜 및 가제, 접골이음쇄 등으로 쓰이며, 기체차단효과가 높고 생분해성이 있어 식품포장용 필름, 일회용 포장재 등의 용도에도 알맞다. 특히 농약 및 비료를 PHA로 코팅해 살포하면 서서히 분해되면서 농약과 비료가 방출되므로 사용량을 줄일 수 있는 장점도 있다.PHA에 관해서는 유럽 및 ... ...
- (1) 영양 불균형 이루기 쉽다과학동아 l199203
- 무조건 간편하다고 하는 편의성에만 집착해 식품을 선택하는 태도는 지양돼야 마땅하며 식품의 내용물에 대한 충분한 이해가 뒷받침돼야 한다. 자신들이 소비하려는 식품에 적어도 어떠한 재료가 함유돼 있으며, 영양분석치는 표시돼 있는지, 만일 표시돼 있다면 주요영양소의 비율이나 함량은 ... ...
- 플라스틱 용어 이것만은 알아두자과학동아 l199203
- 나지 않는다. 단점은 저온충격강도가 약하고 산화되어 착색된다는 점. 가전제품케이스 식품포장재 가방 자동차단열재 파이프 잡화완구 보온병 의료기구 등의 재료가 된다.폴리스틸렌(PS, polystylene)1930년경 독일에서 실용화되었고 특히 고주파특성이 우수해 무전기 라디오 등 통신기기의 ... ...
- (3) 발암 위험성 높은 포장재 남용과학동아 l199203
- 하거나 잉크 등으로 도장을 찍어 놓아 쉽게 찾아보기 어려운 경우도 허다하다. 냉동식품의 경우에는 습기로 인해 글자가 모두 지워져 버리기도 한다. 또 압인으로 눌러 글씨(유통기한)를 새기기도 하는데 제대로 눌러지지 않은 사례도 수두룩하다. 심지어는 인쇄기계의 작동간격이 맞지 않아 전혀 ... ...
- 콜레스테롤의 정체과학동아 l199202
- 이른바 3저 식품이 미국내에서 크게 인기를 끌고 있는데, 우리는 뒤늦게 고지방 인스턴트식품에 빠져 고유의 입맛을 점점 잃어가고 있는 현재의 상황이 무척 안타깝다는 것이 콜레스테롤 관련학자들의 공통된 의견이다 ... ...
- 고혈압의 주범은 소금인가?과학동아 l199202
- 미국인들이 주로 먹는 음식 중에서 우유 딱딱한 치즈 요구르트 등은 모두 칼슘이 풍부한 식품이다. 그러나 한 사람이 평균적으로 먹는 양에는 2백30㎎의 칼슘이 들어있을 뿐이다. 양배추같이 짙은 녹색잎을 가진 채소나 정어리 땅콩류도 칼슘이 풍부하다.칼슘영향론자인 맥카론박사(포틀랜드 대학)는 ... ...
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