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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 국내 과학글쓰기의 현주소를 진단한다과학동아 l2010년 07호
- 과학글쓰기가 뜨는 이유5월 26일 오후 1시 서울대 멀티미디어강의동 강의실. 식품영양학과 김창수 씨가 자신의 전공인 ‘유전자조작농산물(GMO) 색소체 형질전환’이라는 주제로 발표를 막 마쳤다. 발표가 끝나기가 무섭게 함께 수업을 듣는 학생들의 코멘트가 쏟아졌다. ‘GMO도 종류가 굉장히 많은데 ... ...
- 합성세포, 인공생명체 시대 열었나과학동아 l2010년 07호
- 합성세포를 만들었다. 즉 이미 세포막이 완벽하게 세포를 감싸고 있고 각종 단백질과 영양소가 세포액을 채우고 있는 상태에서 합성게놈이 활동을 시작했다. 따라서 ‘모든 것이 갖춰진’ 조건에 합성게놈을 넣었으니 이게 작동하는 건 당연한 것 아니냐는 반응도 있었다.6월 13일부터 17일까지 ... ...
- 멍청한 새 머리? 오우, No!어린이과학동아 l2010년 07호
- 연구팀이 밝혔어요. 철새들의 놀라운 판단력을 이제야 알아 준 셈이죠.철새에게 영양가가 높은 과일을 쏙쏙 골라 내는 판단력이 있다고요? 놀라운 일이군요. 더 자세한 설명 부탁드려요!철새들이 밝은 빛깔보다는 어두운 빛깔의 과일을 더 좋아한다는 사실이 발견된 거죠. 과학자들은 어두운 색을 띤 ... ...
- 다각형은 팔방미인수학동아 l2010년 06호
- 강이 바다로 흘러들어가는 곳에 강물에 실려 온 물질이 쌓여 생긴 낮은 평지를 말한다. 영양이 풍부한 삼각주에는 식물과 야생동물이 많아 일찍부터 사람이 많이 정착해 살았다. 나일 강 삼각주와 티그리스, 유프라테스 강 삼각주에는 인류 최초의 문명이 발달하기도 했다. 영어로는 삼각주를 델타 ... ...
- 개인게놈 시대 미리 맛보기과학동아 l2010년 06호
- 수는 없다. 실제로 키나 몸무게 등에는 수십 가지 유전자가 관여한다고 추측되고 있고 영양상태나 운동여부 등 환경의 영향도 크기 때문이다.개인게놈 서비스 아직 초보 단계일일이 논문을 찾기도 어렵고 좀 더 쉽게 개인게놈 데이터를 해석할 방법이 없을까. 인터넷 검색을 해보니 ‘스니피디아 ... ...
- [culture] 한여름 기운 되찾아주는 패류의 왕 전복과학동아 l2010년 06호
- 근심으로 식욕을 잃어 오로지 전복만으로 끼니를 때웠다’는 이야기도 모두 전복의 맛과 영양을 칭송한 것이다.전복으로 만든 음식 중 가장 으뜸은 역시 전복죽이다. 몸이 쇠약해진 환자에게 전복죽만 한 것이 없다. 또 전복회는 특이한 식감으로 인기가 높으며, 이것을 살짝 데쳐 먹기를 좋아하는 ... ...
- 2010 개인게놈 시대 개막 선언과학동아 l2010년 06호
- 식으로 얘기하지 않는다. 오히려 “게놈 정보가 당신의 환경(생활방식, 복용약물, 영양)을 변화시켜 당신의 운명을 바꾸는 방법을 찾는 데 도움이 될 것”이라고 말하겠다. Q. 어떤 사람들은 개인게놈을 이용한 개인의학이 이미 시작됐다고 말한다. 인구의 최소한 10%가 희귀한 유전질환에 시달리고 ... ...
- 효소에서 미래를 보다과학동아 l2010년 06호
- 효소를 통해 환경 보존에 기여하고자 합니다. 물속에 질소화합물이 많으면 그것이 부영양화를 일으켜 물을 오염시키는데, 미생물을 투입하면 질소화합물을 분해할 수 있습니다. 이 메커니즘 안에는 효소 작용이 있습니다. 벤처 회사와 함께 그러한 효소를 개발해 실용화 작업을 하고 있어요. 뿌듯한 ... ...
- 520일간 떠나는 모의 화성 여행과학동아 l2010년 06호
- 제한된 공간에서 스트레스를 조절하는 다양한 방법이 연구되고 있다. 특히 먹을거리는 영양 불균형과 스트레스를 줄이는 데 효과가 있기 때문에 음식 문제만 해결해도 우주인들의 탐사 활동에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다.한국은 볶음김치와 분말고추장, 불고기, 잡채, 비빔밥, 호박죽, 식혜, ... ...
- 첨단 바이오 자원으로 거듭나는 대나무과학동아 l2010년 06호
- 사랑받는다. 곰은 겨울잠을 자기 직전이나 잠에서 깨어나 댓잎을 먹는다. 영양가가 높고 빈속에 먹어도 탈이 없기 때문이다. 소나 말이 병들어 음식물을 먹지 못할 때도 약제보다 조릿대의 잎을 주는 것이 회복이 빠르다고 한다.우리 조상들은 대나무를 이용한 음식을 많이 해 먹었다. 죽재 속을 ... ...
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