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"생선"(으)로 총 292건 검색되었습니다.
- 가축 안 키우고도 고기 먹는 법과학동아 l2011년 03호
- 점심을고기를 얻기 위해 소나 돼지가 아닌 다른 동물로 눈을 돌리는 경우도 있다. 닭이나 생선 이야기가 아니다. 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있으면서도 왠지 먹기는 꺼려지는 동물, 바로 곤충이다. 최근 농촌진흥청은 ‘곤충의 새로운 가치’라는 제목의 보고서를 통해 다양한 분야로 확대되고 있는 ... ...
- 야옹이 구출 대작전어린이과학동아 l2010년 22호
- 원주민들이 야옹이한테 먹을 것을 바치고 있는데요? 손을양팔저울 삼아 아주 편하게 생선을 먹고 있어요!”우리 몸의 무게중심은 배꼽대체로 서 있을 때 사람의 무게중심은 배꼽 아래 2.5㎝다. 하지만 상체와 하체의 길이, 무게에 따라 무게 중심의 위치가 사람마다 조금씩 다르다. 무게중심은 키가 ... ...
- 특별한 체험으로 가득! 뉴칼레도니아 2차 생생탐함대어린이과학동아 l2010년 19호
- 원주민들이 잔치를 벌일 때 먹는 귀한 음식인 ‘부냐’를 맛볼 수 있었어. 부냐는 닭이나 생선을 ‘이얌’과 ‘타로’라는 뿌리 식물과 함께 바나나 잎에 싼 뒤, 뜨겁게 달군 돌 더미속에 넣고 그 열로 익혀 먹는 음식이야. 오랜 시간 익혀야 하기 때문에 기다리는 시간이 길고, 그만큼 정성이 담긴 ... ...
- 특명 사라진 가을을 찾아라!어린이과학동아 l2010년 17호
- 명태는 생태, 동태, 황태 등 이름만 해도 수십 가지일 정도로 한국 사람들에게 사랑 받는 생선이야. 1940년에만 약 27만 톤의 명태를 잡았을 정도로 그 수가 많았지. 하지만 점점 잡히는 숫자가 줄어들더니 2008년도에는 고작 1톤, 그리고 2009년부터는 아예 잡히지 않게 됐어. 결국 지금은 대부분의 명태를 ... ...
- 변신의 달인. 비타민을 찾아라!어린이과학동아 l2010년 16호
- 물에 녹는 성질을 가진 비타민 B와 C는 식물에, 기름에 녹는 비타민 A, D, E, K는 고기와 생선 종류에 많지. 왜 이렇게 차이가 날까?먼저 생물마다 필요로 하는 비타민이 다르기 때문이야. 예를 들어 비타민 C는 산소에 의한 피해를 막아 주는 역할을 하기 때문에 동물보다는 광합성을 하는 식물에게 훨씬 ... ...
- 분자에 숨어 있는 수학 법칙수학동아 l2010년 12호
- ‘팔미톨레산’이 많이 포함돼 있다. 팔미톨레산은 탄소 16개로 이뤄져 있다. 등푸른 생선에 풍부한 머리를 좋게 하는 영양성분 ‘DHA’는 탄소 22개로 이뤄진 분자다. 이들 지방산 분자의 공통점은 무엇일까.이번에는 분자를 이루는 탄소의 개수가 2를 공약수로 갖는다. 세포 안에서 지방산을만들 때 ... ...
- 단원편식증을 이겨 내자!수학동아 l2010년 12호
- 먹는 이야기부터 시작할게요. 혹시 친구들 중에 고기반찬은 좋아하지만, 같은 고기라도 생선은 싫어하는 친구가 있나요? 물론 수학동아 친구들은 반찬을 골고루 먹는 훌륭한 친구들이 더 많겠지만요. 그런데 요즘 고기와 햄 종류만 편식하듯 수학 공부도 편식한다는 친구가 있어 찾아가 봤습니다. ... ...
- 과학으로 담그면 행복한 겁니다과학동아 l2010년 11호
- 무)는 채를 썰고, 파, 생강, 마늘, 고춧가루, 젓갈 등과 함께 고루 비벼 낸다. 가정에 따라 생선이나 굴, 조갯살 등 동물성 재료를 함께 넣어도 좋다. 이렇게 만든 양념소를 소금에 절여 두었던 배추에 다시 비벼 땅속에 묻어둔 김칫독이나 김치냉장고에 넣으면 된다.김치란 넓은 의미에서 ‘채소 소금 ... ...
- 해양동물 보전센터에서 찾은 바다 신호의 정체!어린이과학동아 l2010년 10호
- 바로 바다 물고기를 증인으로 부르는 거야!우리는 횟집에서 가장 자주 만나는 생선계의 왕자 우럭볼락, 흔히 우럭이라고 불리는 물고기 형제를 만나기로 했어.그런데 이게 웬일? 이 작전은 극비였는데, 우럭 형제가 우리를 만나기 직전에 그만 죽고 만 거야. 왜 죽었을까? 뭔가 신호의 비밀을 감추기 ... ...
- 첨단 바이오 자원으로 거듭나는 대나무과학동아 l2010년 06호
- 있다. 인체에 위험하다고 판단되는 물질을 잘 걸러낼 수 있다면 대나무 훈제 향이 나는 생선이나 햄을 즐길 수 있을 것이다.대나무 숲에게 6월은 성장의 계절이다. 눈이 녹고 햇살이 부드러워졌다는 신호를 받으면 대나무의 땅속줄기가 어린싹(죽순)들을 틔우기 시작한다. 물론 4~5월에도 죽순은 ... ...
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