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"생선"(으)로 총 247건 검색되었습니다.
- 생선 지방이 치매 늦춘다과학동아 l200410
- 치매에 걸린 사람들은 DHA를 많이 먹어야 한다는 것을 확증한 것은 아니라고 말하면서도 생선을 많이 먹을 것을 추천했다. 이번 연구 결과는 ‘뉴런’ 9월 2일자에 실렸다 ... ...
- 03. 물고기 호텔, 바다목장이 양식 확 바꾼다과학동아 l200408
- 있는 한국해양연구원 해양자원연구부 책임연구원 명정구 박사는 “바다는 이제 단순히 생선을 생산하는 ‘공장’ 이 아니다”라며 “연안자원을 늘리기 위한 모델로서 뿐만 아니라 차 한잔 마시면서 수중경관을 즐길 수 있는 신개념 여가공간으로서 한몫하게 될 것”이라고 내다보고 있다 ... ...
- 보물단지로 떠오른 민간요법과학동아 l200406
- 효과가 보고되고 있다.또 옻칠의 소재로만 알고 있던 옻나무의 항암 및 면역 증강효과, 생선요리에 향신료로 사용하던 배초향의 항동맥경화 효과, 흔히 차로 마시던 녹차의 항당뇨 및 혈전억제 효과, 늘푸른측백나무의 발모 효과, 오리나무의 알코올대사 촉진 효과, 오미자의 미백 효과 등이 ... ...
- 2. 지리산 반달가슴곰 반돌이 가출사건과학동아 l200405
- 수색팀은 반돌이를 유인하기 위해 주요 이동경로와 출현 예상지점에 꿀, 사과, 포도주, 생선 같은 먹이를 놓아뒀다. 하지만 반돌이는 여간해서 나타나지 않았다.12월 3일 지리산 남동부 계곡인 전남 구례군 피아골 주민이 곰을 목격했다는 제보를 받았다. 즉시 피아골대피소 부근을 수색했더니 ... ...
- 1 명태 줄어들고 해파리 난무과학동아 l200401
- 훌륭한 영양공급원이었다. 그러던 것이 요즘에는 서민들이 쉽게 맛보기 힘든 비싼 생선이 됐다. 잡히는 수가 갑자기 줄었기 때문이다. 반대로 오징어는 주체할 수 없을 정도로 잡히고 있다. 우리나라 바다에 무슨 일이 있는 것일까.해양생태계, 즉 해양생물이 서식하고 있는 바다 속 환경에서 ... ...
- 피부색 따른 인종 구분은 넌센스과학동아 l200401
- 있는 것일까.해답은 이들의 전통적인 식단에 있다. 널리 알려진 것처럼 에스키모는 날생선이나 날고기 등 비타민 D가 풍부한 음식을 먹어왔다. 따라서 햇빛을 통해 좀더 많은 비타민을 만들 수 있는 흰 피부가 생존에 그다지 유리하지 않은 셈이다.한편 몸이 지나치게 많은 비타민 D를 만들어도 ... ...
- 지방에 대한 5가지 오해과학동아 l200401
- 겨울이 깊어가고 있다. 지구온난화로 예전에 비하면 따뜻한 겨울이라지만 매서운 한파가 몰아칠 때면 집밖을 나서는 발걸음이 떨어지지 않 ... 냉장고에서 하루나 이틀 지나면 왜 비린내가 나는지 궁금한 적이 있을 것이다. 바로 생선 속에 많이 함유된 불포화지방산이 산화돼 나는 냄새다 ... ...
- 숲에서 오감의 즐거움 체험한다과학동아 l200309
- 대장균을 투입하면 몇분 안에 죽을 정도로 인체에 유익한 살균력을 지니고 있다. 생선회와 마늘을 함께 먹으면 식중독에 걸릴 확률이 적어지며, 솔잎을 넣어 찐 송편은 쉽게 쉬지 않은 것도 이미 식물체의 정유물질을 인간의 식생활에 이용한 좋은 예이다.Tip!산림욕은 오전 10시에서 12시 사이에 하는 ... ...
- 특수효과로 누리는 재난영화 전성시대과학동아 l200307
- 때문이다. 퍼펙트 스톰은 지구를 지키겠다는 사명감보다는 고깃배의 저장고를 가득 채운 생선이 더욱 큰 호소력을 갖는다는 사실을 일깨워주고 있다. 한번 출항으로 얻게 되는 푼돈에 연연하는 것이 평범한 사람들의 일상이기 때문이다.그렇다고 해서 퍼펙트 스톰의 스케일이 다른 영화에 비해 ... ...
- 발효과학의 결정체 김치과학동아 l200212
- 발효 과정을 도와주는 숨은 공신을 말하라면 단연 젓갈을 손꼽을 수 있다. 젓갈은 생선의 단백질이 미생물에 의해 분해되면서 생성된 아미노산이나 핵산을 풍부하게 함유하고 있다. 이들이 김치를 발효시키는 미생물의 먹이가 돼 김치의 숙성을 촉진시키고 특유의 감칠맛을 낸다. 따라서 오래 두고 ... ...
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