뉴스
"생선"(으)로 총 260건 검색되었습니다.
- [2015 많이 읽은 과학기사 下] 삼시세끼 생선, 애인있어요의 유전자가 사랑받아동아사이언스 l2015.12.30
- 만재도는 ○○○가 만들었다! ☞ [삼시세끼 만재도2]참바다 유해진이 잡은 월척, 국민생선 노래미 ☞ [삼시세끼 어촌편2]유해진이 낚은 만재도 3대장의 마지막은 참돔? 감성돔 회. 먹어보고싶다…. ㅠㅠ - Republic of Korea(F) 제공 ● 인기 TV 시리즈의 비밀 파헤치기 김현주의 1인 다역이 돋보였던 ... ...
- [신문과 놀자!/별별과학백과]‘국민 생선’ 명태는 동해에서 왜 사라졌을까?동아일보 l2015.12.30
- 명란젓, 게맛살 등 우리가 즐겨 먹는 이 요리들은 모두 명태로 만들어졌다. 그런데 국민 생선인 명태가 2008년부터 우리나라에서 사라졌다. 어떻게 된 일일까? 명태는 1970년대 초반부터 점점 잡히는 수가 늘어나기 시작해서 1981년에는 1년에 잡힌 양이 최고치인 16만6000t을 기록했다. 그런데 1980년대 ... ...
- 참치·연어 기름 먹으면 체내 지방 ‘뚝’2015.12.21
- 지방세포의 양이 점점 감소해 같은 양을 먹어도 지방이 몸속에 쌓이게 된다. 이때중 생선기름을 먹으면 베이지색 지방세포가 늘어나 체중증가를 막을 수 있다는 것이다. 카와다 교토대 교수는 “이번 연구는 일식이나 지중해식 식단이 장수에 좋은 기전을 어느정도 보인 셈”이라고 설명했다. ... ...
- 동물성 단백질 비중 높이자 체중 유지된채 근육량 늘어동아일보 l2015.12.18
- 8g의 단백질을 섭취해야 하지만 평균 섭취량이 50g에 불과했다. 육식을 줄이면서 등 푸른 생선 등 다른 동물성 단백질 섭취도 게을리했기 때문이다. 이런 식습관이 장기화되면 근육량이 줄어 관절 계통에 문제가 생기거나, 대사 기능이 저하될 가능성이 높다는 진단을 받았다. 단백질 섭취량의 70%를 ... ...
- [삼시세끼 어촌편2] 찬바람 불면 생각나는 참바다 유해진의 꿈, 감성돔동아사이언스 l2015.12.11
- 만재도 3대장의 마지막은 참돔? ☞ [삼시세끼 만재도2] 참바다 유해진이 잡은 월척, 국민생선 노래미 수많은 해산물로 침을 흘리게 만들어준 삼시세끼, 안녕 - tvN ... ...
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 햇빛과 바람의 건강한 합작품, 말린 식품 요리동아닷컴 l2015.12.11
- 동아닷컴] 말린 식품이 건강에 더 좋다! 채소와 과일, 버섯, 생선, 고기 등 어떤 재료든 말리는 게 가능한데, 식품을 말리면 수분이 20~50% 정도 줄면서 한층 농축된 무기질과 식이섬유 등 각종 영양소를 듬뿍 섭취할 수 있기 때문. 표고버섯의 경우 말리면 단백질이 9배나 늘 정도다. 고유의 맛과 향이 ... ...
- 노화치료시대 열린다2015.12.07
- 식물에서 분리한 성분), 그리고 라파마이신이다. 반면 효과가 없다고 분류한 11가지에는 생선기름(오메가3), 녹차추출물, 커큐민(강황에서 분리한 성분), 레스베라트롤(레드와인에 있는 성분) 등이 있다. 현재 화합물 가운데 가장 강력한 노화억제약물 후보가 바로 라파마이신이다. 라파마이신은 197 ... ...
- [삼시세끼 만재도2]참바다 유해진이 잡은 월척, 국민생선 노래미동아사이언스 l2015.12.04
- 물고기니 전혀 다른 물고기를 잘못 부르고 있는 것이지요. 노래미와 헷갈리는 생선은 또 있습니다. 바로 ‘쥐노래미(Hexagrammos otakii)’입니다. 쥐노래미는 이름에서도 말하듯 노래미와 같은 쏨뱅이목 쥐노래기과 물고기입니다. 실제로도 노래미와 매우 닮았고, 얼핏 보면 구분하지 못할 정도로 ... ...
- [삼시세끼 어촌편2]유해진이 낚은 만재도 3대장의 마지막은 참돔?동아사이언스 l2015.11.27
- 참돔이 딱 나온다면 ‘시기적절’한 글이 될테니까요. 게다가, 지난번에 이진욱이 잡은 생선은 방어인 줄 알았는데 부시리였습니다. 이번에는 제대로 맞춰 저도 ‘성지’ 한 번 만들어 보고 싶습니다. ☞ 삼시세끼 어촌편 만재도는 ○○○가 만들었다! ☞ [삼시세끼 어촌편2] ... ...
- 달팽이 껍질 위에 동그랗고 까만 저건, 진짜 ‘눈’?2015.11.22
- 돌처럼 단단해 보이는 노란 물체 위에 검은 구슬이 붙어 있다. 구슬 가운데 점은 생선의 눈을 연상케 한다. 이번 주 ‘사이언스’를 장식한 알 수 없는 물체의 정체는 동물의 ‘껍질’이며 껍질에 붙은 눈 역시 놀랍게도 진짜 눈이 맞다. 껍질에 눈을 붙이고 다니는 신기한 동물은 바다 달팽이의 ... ...
이전161718192021222324 다음
