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"맛"(으)로 총 940건 검색되었습니다.
- [토요스케치] 엄마 아빠 장점만 골라 닮았네, 토종돼지의 ‘점프’2015.11.08
- 지방량이 1∼2%인 반면 난축맛돈은 8%나 된다. 앞다리와 뒷다리 살도 삼겹살같이 부드러운 맛이 나는 것이다. 일제강점기 위기 맞은 토종 돼지 1980년대 부활 생산성이 낮다는 이유만으로 토종 돼지가 아예 자취를 감출 뻔한 일도 있었다. 을사늑약을 맺고 3년 정도가 지난 뒤 토종 돼지는 첫 위기를 ... ...
- 서울대 교수가 만든 에스프레소보다 3배 진한 더치커피2015.10.30
- 위해 우리가 개발한 커피 가루를 1~2% 넣었다”고 말했다. 유명 아이스크림 체인점의 커피맛 아이스크림에도 연구진이 개발한 커피가 들어 있다. 이 교수는 “에스프레소머신을 처음 개발한 사람이 이탈리아의 공학자이듯 커피는 과학과 관련이 깊다”고 말했다. ... ...
- 발암물질 논란 햄, 소시지에 들어있는 식품첨가물 안전할까과학동아 l2015.10.29
- 사람들은 다 안다. 바나나맛과 향을 내는 식품첨가물이 진짜보다 더 진짜같은 바나나맛 우유를 만든다. 사실 첨가물이 들어가지 않은 가공식품은 찾아보기 어렵다. 식품첨가물 하면 왠지 몸에 해로울 것 같은데 이렇게 ‘마구’ 먹어도 되는 걸까. ● 첨가물 규제, 생각보다 훨씬 엄격해 “우선 ... ...
- 명태가 사라졌다?! 新바다밥상어린이과학동아 l2015.10.29
- 삶은 개복치가 잔칫상이나 제사상에 꼭 오른다. 삶으면 젤리처럼 변하며 아무런 맛도, 색깔도, 냄새도 없는 것이 특징이다. 개복치 - Trithel(W) 제공 갈고리흰오징어 주로 해저 바닥에 서식한다. 마치 여기저기 뜯긴듯한 못생긴 외모를 갖고 있다. 데쳐 먹으면 부드러운 식감을 느낄 수 있다. ... ...
- 미래를 엿보다! 2015 대전사이언스페스티벌어린이과학동아 l2015.10.29
- 하늘을 날고 있는 것 같은 느낌이 들었단다. 미래에는 보고 듣는 것뿐만 아니라 향기와 맛, 촉감까지 느낄 수 있는 가상현실이 개발될 거라고 해. 정말 기대되지 않니? 체험하는 동안 어서 가상현실을 이용해 내 방에서 우주로 여행을 가는 날이 오면 좋겠다는 생각이 들었단다. 하늘을 날고 있는 ... ...
- 건국대 폐렴 환자 집단 감염 질본 “원인 파악 못 했다”동아닷컴 l2015.10.29
- 측 “금품 요구 A 씨, 구속돼 검찰 송치”(전문) - ‘수요미식회’ 빅토리아 “닭뇌? 두부맛”… 반전 식성 - ‘감당 안되는’ 크기의 곰인형, SNS서 엄청난 인기… “귀여워!” - 보디빌드 취미로 둔 여교사, SNS에 올린 사진 때문에 해고? - 전희경 총장 “韓 교과서, 학생들 가치관 얼마나 흔들었는지… ... ...
- “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금”2015.10.26
- 이온과 유사한 짠맛을 낼 수 있다”며 “설탕 섭취를 줄이기 위해 열량은 없지만 단맛이 나는 인공감미료가 섞인 콜라를 먹는 것과 같은 이치”라고 덧붙였다. 아프리카 세네갈에 있는 레트바 호수에서는 식물 플랑크톤의 영향을 받아 분홍색 소금이 나온다. - lakeretba.com 제공 ○ 하와이의 검은 ... ...
- [CAR] 거침없이 부릉! 오프로드 들어서자 진가 발휘동아일보 l2015.10.23
- 나간다는 느낌이 들었다. 1400rpm에서부터 2800rpm까지 최대토크 구간이 길어서 금방 엔진의 맛을 느껴보기에 충분했다. 뉴 파워 렉스턴W는 유로6 기준을 충족하는 2.2L e-XDi220 엔진이 적용돼 최고출력 178마력, 최대토크 40.8kg·m으로 기존(155마력, 36.7kg·m)보다 성능이 향상됐다. 또 메르세데스벤츠 7단 ... ...
- [삼시세끼 어촌편2]차승원이 ‘물회’로 만든 우럭의 정체동아사이언스 l2015.10.16
- 셋이 즐기기 위해 물회를 만들었습니다. 사실 회를 얼마나 먹었을 진 잘 모르겠어요. 맛을 알긴 했을까요? 앞으로는 좀 더 큰 고기를 잡아 배불리 먹을 날도 오지 않을까요? 오늘(16일) 방송에서는 또 무엇을 먹을지 기대해봅니다 ... ...
- 하와이 ‘화성체험시설’에 고립 훈련중인 과학자 전격 인터뷰!어린이과학동아 l2015.10.15
- 만든 뒤 먹어요. 생각보다 맛은 괜찮아요. 게다가 우리는 약간의 창의성을 발휘해 더욱 맛있는 식사를 만들고 있어요. 동료 과학자는 연구를 위해 다양한 미생물을 갖고 있어요. 우리는 이 미생물을 이용해 빵과 치즈, 여러 발효 음식을 만들 수 있지요. 또, 저는 생물학자라 연구를 위해 채소를 갖고 ... ...
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