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"양고기"(으)로 총 146건 검색되었습니다.

[지구를 위한 과학] 제돌이의 고향에서 남방큰돌고래 연구팀을 만나다어린이과학동아 l2018.07.11

※ 편집자주.  어린이 과학동아 '2018 지구를 위한 과학'은 남방큰돌고래, 제비, 매미, 민물고기를 연구하는 젊은 연구자들의 이야기를 시리즈로 소개합니다. 이 프로젝트는 C Program이 함께합니다.   자유롭게 헤엄치고 있는 돌고래를 본 적 있나요? 영화에서나 봤던 이 멋진 풍경을 제주도에서도 볼 ... ...

주방 감염의 원인은 ‘행주’동아사이언스 l2018.06.10

  행주는 식탁과 주방을 깨끗이 유지하는 도구다. 각종 오염과 물기를 닦는다. 그런데 정작 이 행주가 각종 세균의 온상이라는 연구가 나왔다.    pixabay       비란지아-허도얄 모리셔스대 연구팀은 가정의 생활 습관에 따라 주방에서 사용하는 수건(행주)의 위생 상태 변화를 연구해 미국미생물학 ... ...

[표지로 읽는 과학] 물고기는 먹이가 부족한 동굴에서 어떻게 살아남았을까동아사이언스 l2018.04.01

네이처 제공 이번 주 ‘네이처’ 표지에는 눈이 없는 멕시칸 장님동굴고기의 모습이 담겼다. 멕시코 북동쪽에 있는 어두운 동굴에 사는 이 어종은 생존력이 강해 먹이가 매우 부족한 극한 환경 속에서도 오랜 시간 살아남을 수 있다. 다른 민물고기보다 지방을 많이 축적해 뚱뚱하고 신진대사 속도 ... ...

[과학자의 부엌] 생선전&동그랑땡2018.02.15

지글지글. 전이 노릇노릇 구워지고 있습니다. 집 안 가득 고소한 기름 냄새가 가득 차니 설이 코앞이라는 사실이 실감나네요. 지역마다 명절에 부치는 전 종류는 다양하겠지만 ‘국민 전’으로 불릴만한 것은 아무래도 생선전과 동그랑땡이겠죠. 그래서 이번 호에는 흰 살 생선의 대명사인 대구와, ... ...

[새해 다짐 3종 세트 ③] 최선의 다이어트 원칙… “닥치고 적게 먹어라”동아사이언스 l2018.01.05

다이어트의 기본 원칙은 식이요법이다. 운동은 효과가 제한적이라는 연구결과가 최근 속속 등장하고 있다. “지난 한 해동안 고기를 끊고 생선과 채소 위주로 식사를 했는데 체중은 도리어 늘었다.” “식사조절은 안 하고 운동만으로 살을 빼기로 했다. 두 시간씩 매일 운동하는데 이상하게 체중 ... ...

2017 지구사랑탐사대 수료식 올해도 탐사 미션 성공!어린이과학동아 l2017.12.13

지난 12월 2일, 이화여자대학교 LG사이언스홀에서 2017 지구사랑탐사대 수료식이 열렸어요. 올 한 해 동안 열심히 탐사한 160명의 탐사대원들이 한자리에 모였지요. 지금 바로 수료식 현장으로 떠나 봐요.   현진(AZA스튜디오) 제공 ● 한 해를 돌아보는 지사탐의 축제, 수료식! “지구사랑탐사대 5기 수 ... ...

[짬짜면 과학 교실] 아침잠이 주는 달콤함2017.12.09

GIB 제공 아침 소리 _윤병무 잠결의 아침 소리 우리집 농악 소리 태평소 같은 소리 아빠의 방귀 소리 꽹과리 같은 소리 엄마의 재채기 소리 태평소 소리 두 번 꽹과리 소리 네 번 아침마다 엉덩이로만 큰소리치는 아빠 아침마다 사방에다 고개인사하는 엄마 소리가 크면 냄새는 없다면서도 아빠는 창 ... ...

성냥과 라이터 없이 불을 피워라!어린이과학동아 l2017.11.15

친구들과 함께 캠핑장으로 놀러간 섭섭박사님! 커다란 텐트를 치고, 신나게 뛰어놀며 즐거운 시간을 보냈어요. 얼마 후, 배가 고파진 섭섭박사님은 점심으로 맛있는 고기를 구워먹기로 했답니다. 그런데 준비한 숯에 불을 붙이려고 하는 순간, 성냥과 라이터를 가져오지 않았다는 사실을 깨달았어 ... ...

[때와 곳 19] 맛집: 비결은 달라도 공통점이 있는 곳2017.08.26

점심때만 영업하는 ‘ㅁㄹ손칼국수’에 도착하니 12시 30분이었다. 정오를 기준으로 일찍 가거나 늦게 가야 겨우 자리를 잡을 수 있기에 그 시간을 택했다. 다행히 단 하나 남은 테이블을 주인 할머니께서 뒷정리를 하고 있었다. 수육+문어숙회(大) 한 접시와 칼국수 세 그릇, 소주 한 병을 주문하니 ... ...

비타민 과한 섭취, 경우에 따라 ‘독’된다동아사이언스 l2017.08.23

미국 오하이오주립대 제공 피로 해소를 위해 먹는 비타민B가 경우에 따라 오히려 독이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.   23일(현지 시간) 발표된 ‘임상종양학 저널’ 8월호에 따르면 중년 이상의 남성 흡연자가 권장 섭취량을 과도하게 넘겨 비타민B를 섭취하면 폐암 발생 위험이 높아지는 것으 ... ...

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