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"양고기"(으)로 총 146건 검색되었습니다.

[팩트체크]곡물로 만든 고기는 진짜 고기 맛날까과학동아 l2020.01.25

임파서블 푸드 제공 동물복지와 환경 보호. 최근 이 두가지를 동시에 실천하려는 '인공고기'에 대한 관심이 커지고 있습니다. 인공 고기는 대체육류로 불리기도 합니다. 2016년 소설가 한강의 책 '채식주의자'가 영국의 맨부커 인터내셔널상을 수상했을 때는 채식 열풍이 불 정도로 대체육류에 대한 ... ...

[인류와 질병]점점 북적이는 치과의 비밀 '치아의 진화' 2020.01.25

게티이미지뱅크 제공 치의학은 왜 의학과 따로 구분되어 있을까? 사실 과거에는 치과의사와 의사의 구분이 없었다. 외과와 내과가 구분되면서 약 17세기 일부 외과 의사가 치과를 전문적으로 보기 시작했다. 일반적으로 프랑스의 피에르 포사르를 현대 치과의 아버지라고 하는데, 통상의 외과 시술 ... ...

[주말 고고학산책]강인한 전사 바이킹은 왜 그린란드를 버렸나2020.01.18

일러스트 박장규 바이킹이라고 하면 보통은 뿔 달린 모자를 쓴 약탈자의 모습을 떠올립니다. 물론 바이킹은 강인한 전사였지만, 동시에 탁월한 항해가이자 모험가, 상인이기도 했습니다. 982년 유럽 사람 중 최초로 그린란드를 발견하고 정착지를 건설한 사람도 바이킹이었습니다. 하지만 15세기 ... ...

[만연하는 가짜 의학정보] "팔 짧고 머리 작으면 치매 위험 높다?"동아사이언스 l2020.01.04

유튜브 화면 캡처 "가방끈이 짧거나 직업이 없거나, 일적으로 머리를 적게 쓰는 사람은 치매에 걸릴 위험이 높다.", "물건을 자주 잃어버리거나 약속을 잊는 등 건망증이 심하면 치매에 걸릴 확률이 크다.", "팔 길이가 짧거나 머리가 남들보다 작으면 치매 위험 높다.", "참을성이 많거나 완벽주의 성 ... ...

[만연하는 가짜 의학정보] 술 안 취하고 빨리 깨는 방법은 없다동아사이언스 l2019.12.29

동영상 사이트 '유튜브'에는 이런 사람들을 위해 갖가지 비법들이 올라와 있다. 술을 아무리 많이 먹어도 잘 취하지 않는 방법이나, 술에 취했더라도 재빨리 깨는 방법, 또는 건강을 지키면서 술을 마시는 방법들이다. 유튜브 화면 캡처, 게티이미지뱅크 제공 "술을 마실 때 물이나 우유, 아이스크림 ... ...

'당뇨병약에서도 나왔다' 확산하는 NDMA공포…전문가들 "약 당장 끊어선 안돼"동아사이언스 l2019.12.16

지난 4일 싱가포르보건과학청(HSA)은 메트포르민 성분인 당뇨병약 46개 품목을 검사한 결과 이 중 3개에서 발암물질인 N-니트로소디메틸아민(NDMA)가 검출됐다고 발표하고 해당 약들을 회수했다. HSA 제공 이달 초 싱가포르에서 시판 중인 당뇨병약에서 발암물질이 검출됐다. 고혈압과 위장약에 이어 ... ...

[강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12

지난 2015년 식품의약품안전처의 분석 결과 외식 메뉴에서 소금이 가장 많이 들어간 음식은 짬뽕으로 밝혀졌다. 짬뽕을 국물까지 다 먹으면 WHO 권고량 상한선의 두 배인 10g을 섭취하게 되므로 아쉽더라도 국물은 남기자. 위키피디아 제공 지난 9월 초 필자는 TV에서 뉴스를 보다 고개를 갸웃했다. 한 ... ...

‘친환경 살충제’가 물고기 잡네동아사이언스 l2019.11.11

  일본 시마네현 신지 호수는 ‘네오니코티노이드’ 살충제를 쓴 이후 어획량이 10분의 1로 줄었다. 위키피디아 제공   꿀벌 죽인 ‘네오니코티노이드’… 이번엔 민물 어장 생태계 파괴  日호수 어획량 10분의 1로 급감 국내에서 ‘친환경’ 살충제로 널리 사용되는 네오니코티노이드가 호수 생태 ... ...

[인류와 질병] 고기 먹는 국가에 비만이 오히려 적다? '식단의 진화'2019.10.27

게티이미지뱅크 제공 운동과 식이요법 가운데 무엇이 체중 조절에 더 큰 도움이 될까.   수많은 연구에 따르면 비만은 신체적 활동량보다는 칼로리 섭취량과 더 큰 관련성이 있다. 트레드밀에서 한참 뛰면 계기판에 몇 칼로리가 소모되었다고 나온다. 기분은 잠시 좋아지겠지만, 사실 별로 의미가 ... ...

[에코리포트]아마존이 활활 타고 있다어린이과학동아 l2019.10.26

위성으로 관찰되는 브라질 아마존의 산불모습. NASA Earth Observatory 지난 8월 미국항공우주국(NASA)은 한 장의 충격적인 위성사진을 공개했다. 사진 속엔 지구 최대의 열대우림인 아마존이 우주에서도 보일 정도로 큰 규모의 산불에 휩싸인 모습을 담고 있다.    전 세계 열대우림이 몇 달째 활활     ... ...

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