스페셜
"식품"(으)로 총 1,303건 검색되었습니다.
- 방사선으로 수질 오염 잡는다한국원자력문화재단 l2015.07.07
- 같은 조사에 따르면 단 2kGy의 조사로 대장균과 기생충알이 모두 소멸됐다. 참고로 10kGy은 식품방사선조사 공동전문위원회(JECFI)에서 영양학적, 독성학적으로 안전하다고 판단한 기준이다. 차세대 환경기술로 각광… 관련 기술 개발물론 방사선 수질정화도 문제점은 있다. 초기 비용이 많이 든다는 ... ...
- 건강식품 맹신이 불러온 백수오 논란KISTI l2015.06.30
- 전국의 주식 투자자에게 4월은 잔인한 달이었다. 지난 4월 22일 한국소비자원에서 인기 건강식품 백수오의 원료에 이물질인 이엽우피소가 섞여 있다고 발표 ... 정도로 맹신은 널리 퍼져 있다. 제2, 제3의 백수오 논란이 없도록 좀 더 신중하게 건강식품을 바라보는 시선을 가져야 할 때다. ... ...
- 병원체에 대한 고찰2015.06.22
- 정도 설명할 것 같다. 그렇다면 최근 각 매체에서 면역계를 강화한다며 소개하는 건강식품들을 면역력이 적당한 사람들이 먹었다가는 오히려 역효과가 나는 건 아닐까. ● 중용의 길을 찾아서 사실 면역학의 패러다임도 바뀌고 있다. 예전에는 ‘나와 남’이라는 이분법적 구도 아래서 면역계는 ... ...
- 농수산업에도 유용한 방사선의 과학한국원자력문화재단 l2015.06.04
- 농식품 분야라고 그 활용도가 떨어지지 않는 것이다. 품종 개량, 병원성 미생물 사멸, 식품 저장 등 다양하게 분야에서 이용 가능하다. 가장 일반적인 사례가 과일에 남아 있는 농약을 측정하는 일이다. 이를 통해 농작물에 농약을 언제 살포해야 하는지, 얼마나 살포해야 효과적인지 분석할 수 있다. ... ...
- 방사선 식품? 방사능 식품?한국원자력문화재단 l2015.06.04
- 지난 50여년 동안 세계보건기구(WHO), 국제식량농업기구(FAO), 국제원자력기구(IAEA), 미국식품의약안전청(FDA) 등 세계 여러 기관에서 연구한 결과 방사선 조사 처리 방법의 안전성이 충분히 입증되어 있다. 다만 일부 비타민 등 특수 성분은 방사선 조사에 의해 다른 성분으로 바뀔 수 있기 때문에 특정 ... ...
- 메르스 치사율, 한 자리 숫자일 듯2015.06.01
- 어렵기 때문이다. 네덜란드 라이덴대의 연구자들은 메르스바이러스에 감염된 세포에 미 식품의약국(FDA)의 승인을 받은 약물 348종을 적용한 결과 이 가운데 클로로퀸(chloroquine), 클로프로마진(chlorpromazine), 로페라미드(loperamide), 로피나비르(lopinavir) 등 4종이 증식 억제 효과를 보였다는 연구결과를 ... ...
- DDT, 그 영욕(榮辱)의 역사2015.04.20
- 이 사건을 계기로 미국 정부는 약물을 체계적으로 관리할 시스템을 구축하게 된다. 미 식품의약국과 시카고대 약학과 부설 독성연구소가 주축이 돼 진행한 연구는 독성학을 독립된 학문분야로 정립하는데 결정적인 역할을 했다. 예를 들어 실험동물의 절반이 죽을 때 투여량인 LD50(반수치사량)이 ... ...
- ‘비스페놀A 프리’의 진실2015.04.13
- 손상돼 폐쇄성세기관지염 같은 심각한 질환이 유발될 수 있다는 사실이 알려지면서 식품회사들은 풍미가 비슷한 펜탄디온(2,3-pentanedione)을 대체 물질로 쓰기 시작했다. 하지만 정밀한 독성실험을 수행한 결과 이 분자도 비슷한 손상을 입히는 것으로 나타났다. 비스페놀의 경우와 마찬가지로 ... ...
- 첫 걸음을 뗀 방사선 안전 파수꾼한국원자력문화재단 l2015.04.08
- 회장이 발제를 맡아 진행되었으며 정은경 질병관리본부 질병예방센터 센터장, 임천일 식품의약품안전처 의료기기안전평가과 연구관, 김미숙 원자력의학원 방사선의학정책센터 센터장, 박철형 연세대 상담코칭지원센터 책임연구원, 임창선 건양대 방사선학과 교수가 토론 패널로 참석했다. ... ...
- 원전도 스트레스를 받는다! 원자력발전소 안전을 평가하는 스트레스테스트한국원자력문화재단 l2015.04.06
- 하면 유통기한 지난 식품을 먹는 것 마냥 불안해 보이는데, 사실 원자력발전소는 식품과는 다르기에 계속운전이 가능하다. 설계수명은 어디까지나 설계 당시 안전성과 성능을 유지하면서 운전 가능한 최소한의 시간을 설정한 것이다. 게다가 이는 기술적인 제한기간, 즉 이 기간을 넘어가면 ... ...
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