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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 포장이 과학을 만났을 때어린이과학동아 l2009년 13호
- 가는 포장우주인에게도 포장은 매우 중요하다. 국제우주정거장에서 지내려면 지구에서 음식을 가져가야 하는데, 이 때는 우주 환경에 맞는 포장 기술이 필요하다. 미세중력이라는 특별한 환경에서도 간편하게 먹을 수 있어야 하며, 물이 우주선에 흩어지면 기계에 치명적인 손상을 입힐 수 있어 ... ...
- 사막이라도 괜찮아~! 낙타어린이과학동아 l2009년 12호
- 질기고 거친 식물이 낙타의 주식이지요.열흘을 굶어도 견딜 수 있는 회복력사막에서는 음식을 자주 먹을 수가 없어요. 하루종일 굶는 일도 다반사고 어떨 땐 몇날 며칠을 굶기도 하지요. 하지만 낙타는 열흘을 굶어도 버틸 수 있다고 해요. 단 열흘을 굶을 경우 원래 체중의 20% 정도가 빠져요. 사람의 ... ...
- 작은 로봇이 인간의 뇌를 탐구한다수학동아 l2009년 12호
- 능력을 기록해 칼의 두뇌 제어 프로그램에 적용했습니다. 쥐의 의사결정 능력은 쥐에게 음식을 주는 자극을 매일 달리해, 새로운 환경에 적응하는 쥐의 행동을 분석해서 얻었습니다. 쥐에서 얻은 뇌 기록으로 매일 반복되는 자극을 주면 칼은 쥐와 똑같은 행동을 배울 수 있습니다. 칼은 실제 쥐가 ... ...
- 떠다니는 과학 실험실 아라온 호, 남극 간다과학동아 l2009년 12호
- 위한 처리시설도 있었다.아라온 호 조리사 김남훈 씨는 “남극은 청정해역이기 때문에 음식물 찌꺼기나 설거지에서 나온 물을 그냥 버릴 수 없다”며 “건조기에서 물을 뽑아내고 압축해 10분의 1 크기로 줄인 뒤 처리한다”고 말했다. 2층부터 4층까지는 연구원과 선원의 침실(1~4인실), 회의실, ... ...
- 대변의 솔직한 자기소개서과학동아 l2009년 12호
- 도와준다. 가끔은 우정이 너무 뜨거워서 내가 팥죽처럼 묽어지기도 한다. 물은 음료나 음식을 통해 소화기관으로 들어오거나 침이나 위액, 이자액, 쓸개즙, 십이지장액처럼 몸속에서 태어나기도 한단다. 위와 장에서 살고 있는 걔네 가족을 모두 합하면 9~10L나 된다. 그중 약 99%는 소장과 대장에서 ... ...
- “소외층, 제3세계 구하는 제품 개발해요”과학동아 l2009년 12호
- 기발하고 성능이 뛰어난 디자인도 있었다. 대상을 수상한 ‘불소제거장치’는 음식물 쓰레기로 분류되는 게 껍질을 빻아서 물속 불소 이온을 거르는 흡착제로 이용했다.그 결과 불소 이온이 10ppm(기준치 2ppm의 5배)이나 들어 있던 물은 불소 이온 농도가 0.28ppm인 물로 정화됐다. 이 장치를 공동개발한 ... ...
- Part 1. 달력의 생명은 정확도!수학동아 l2009년 12호
- 종교달력이다. 이슬람교에서는 9번째 달을 라마단이라고 하여 해가 떠 있는 동안 음식을 먹지 않는다. 라마단은 순수한 음력으로 정하기 때문에 양력과 맞지 않아 일 년에 11일씩 빨라진다. 따라서 라마단은 9월이지만 여름이 될 수도 겨울이 될 수도 있다. 네 번째 공정 일년을 만들자이제 제작 ... ...
- 똥의 황홀한 변신과학동아 l2009년 12호
- 느껴질 수 있을까. 똥에서 구린 악취를 만드는 주요 분자는 장 속에 사는 세균이 음식물을 소화시키면서 만들어내는 스카톨과 인돌이다. 또 황화수소와 메탄, 암모니아 기체도 냄새를 만든다.사실 스카톨은 우유 단백질(카세인)에 많이 들어 있다. 몸속에서 합성할 수 없지만 살아가는 데 반드시 ... ...
- 알싸한 겨울철 별미 홍어과학동아 l2009년 12호
- 그 전보다 맛과 영양뿐 아니라 소화율까지 월등히 좋아진다고 한다. 맛깔스러운 전통 음식에 숨은 과학성을 함께 느낄 수 있는 대목이다. 삭힌 홍어의 참맛을 이해하기란 그리 만만한 일이 아니다. 아무 생각 없이 덥석 입 안에 넣었다가는 코에서 불이 나고, 입 천장이 홀랑 벗겨지는 듯한 경험을 ... ...
- 겨울 추위 녹이는 우리 자연 이야기과학동아 l2009년 12호
- 둘려 있는 깃털 중 하나를 뽑아 아기 새의 입에 넣는다. 뿔논병아리는 매나 올빼미처럼 음식 찌꺼기를 걸러낼 모래주머니가 없기 때문에 먹이를 먹은 뒤 물고기 뼈 같이 소화되지 않는 부분은 깃털과 함께 뭉쳐 알 모양(펠릿)으로 다시 뱉어 버린다.수컷은 아기를 키울 때뿐 아니라 사랑을 속삭일 ... ...
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