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"식용"(으)로 총 356건 검색되었습니다.
- 한국 자생 식물 협회과학동아 1993년 06호
- 그러나 김창렬 회장은 이에 만족하지 않는다. 얼마 전까지만 해도 대통령 집무실 장식용 화분마다 외래수종 소철야자 등으로 꾸며져 있던 현실을 꼬집었다. 또 지금도 고궁이나 박물관 서울대공원을 비롯한 시민공원과 녹지공단 등 조경을 필요로 하는 공사에 팬지 피튜니아 샐비아 메리골드 등 ... ...
- 인도네시아 개구리들 멸종위기과학동아 1993년 06호
- 곧 인도네시아의 개구리들은 멸종의 위기를 맞을 것이라고 경고하고 있다.한가지 방법은 식용 개구리를 양식하는 것이다. 미국과 브라질, 이탈리아와 프랑스 일부에서 개구리 양식이 시도되고 있다. 여기서 가장 큰 문제는 개구리가 먹을 생물들을 어떻게 공급해주느냐 하는 점. 북아메리카산 대형 ... ...
- 메소포타미아 농업 기원설에 반론과학동아 1993년 03호
- 전분알갱이와 속정의 모양과 크기를, 현재 남태평양 일대에서 가장 흔히 재배되는 57종의 식용작물과 비교해 보았다. 로이는 그 두 잔류물들이 두 종의 토란 뿌리 또는 알뿌리에서 떨어져 나온 것으로 결론내렸다. 그는 또 연장표면에서 얻은 곡물알갱이와 속정이 인간이 재배하는 토란의 그것과는 ... ...
- 달걀 속의 작은 수소폭탄과학동아 1993년 02호
- 물이 들어가서 커다란 슈퍼달걀이 되지요.또 부활절에 달걀장식을 할 때 껍질째로 식용색소를 녹인 물에 10~20분정도 담가두면 고운 색으로 염색이 된답니다. 삶은 달걀의 과학달걀을 삶을 때 잘못하면 금이 가거나 깨지게 되죠. 왜 그럴까요?끊는 물에 직접 달걀을 넣으면 깨지기 쉬운데, 이때는 ... ...
- 꿈틀거리는 무지개 뱀의 겨울나들이과학동아 1993년 01호
- 잘 생기지 않고 색깔이 예쁘지 않다구요? 그럼 불에 올려 놓고 살짝 가열해 보세요. 식용색소도 조금 넣고. 멋있는 거품이 만들어졌죠?거품의 과학거품이란 액체나 고체에 둘러싸인 기체 방울을 부르는 말이죠. 어릴 때 비누방울 놀이를 해본 기억이 있나요? 비누방울도 일종의 거품인데, 얇은 비누막 ... ...
- 4 석유대신 바이오매스를과학동아 1992년 12호
- 기술을 2001년까지 실용화할 예정이다.에탄올이 자동차연료로 사용되고둘째로 식용 알코올로 알려진 에탄올도 매우 귀중한 바이오매스 에너지자원이다. 미생물의 도움을 받아 바이오매스로부터 에탄올을 생산하는 것은 석유를 대체할 수 있는 액체연료를 얻을 수 있다는 점에서 대단히 매력적이다. ... ...
- PART1 어떤 민족이 무슨 쌀을 먹나과학동아 1992년 09호
- 약 3000년대에 벼가 재배되었고 중국의 양자강 하류지역에서는 벼를 심어 쌀을 주식으로 식용하게 되었다.이러한 벼는 현재 지리적으로 북위 50°로부터 남위 40°에 걸쳐 광대하게 재배되고 있다. 지역에 따라서는 표고 2천6백m되는 곳에서도 재배되고 있고 세계적으로 1백20여개국에서 생산되고 있다. ... ...
- 신약개발로 각광받는 세계의 전통약물과학동아 1992년 08호
- 이용한 역사는 단군신화로 거슬러 올라간다. 환웅천왕이 백성에게 쑥과 산마늘의 식용방법, 약효와 효능 용법 등을 가르쳐 주었다는 기록을 삼국유사에서 찾아볼 수 있다. 그런데 중국의 최고(最古) 의서인 신농본초경에는 쑥과 산마늘에 관한 기록이 없는 점으로 미뤄 보아 한반도에서 독자적으로 ... ...
- (1) 효능 입증안된 것이 대부분과학동아 1992년 06호
- 동의보감 생약주객집 등 고전의서를 동원해 그 효능을 선전하고 있다."오랫동안 식용 또는 약용으로 써왔던 물질들이므로 피부에 특별한 이상을 일으키지는 않을 것이다. 하지만 일단 제품이 만들어지면 4단계에 걸쳐 피부독성실험을 실시하고 있다. 실험동물(쥐 토끼 기니피그 등)에 적용하는 ... ...
- 밥상에 그릇과 수저만 있다고 배부른가과학동아 1992년 06호
- 쇼를 보여주자'고 다짐했답니다.첫 수업시간에 눈금실린더에 과산화수소 주방용 세제 식용색소를 함께 넣고 요오드화칼륨을 가하는 실험을 하게 됐답니다.이 시간은 학생들은 물론이고 저 또한 잊을 수 없는 시간이 되었지요. 지금까지 그렇게 눈빛을 반짝이며 화학수업에 임하는 모습을 본 적이 ... ...
