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"식용"(으)로 총 356건 검색되었습니다.
- 스트레스 해결의 손자병법 잘만 알면 극복쉬워과학동아 l1988년 11호
- 증상인 것이다.예를 들면 불면, 악몽, 피로감, 권태감, 두통, 근육통, 무기력감, 소화장애, 식용부진, 변비, 설사, 체중감소나 증가, 불안감 등이 대표적인 스트레스 증상이다. 따라서 뚜렷한 이유나 신체적 원인없이 이런 증상이 타나나면 곧 바로 스트레스에 대한 관리가 절실히 필요한 시기라는 것을 ... ...
- 플로리다주의 악어 사육 쇠고기 대신 악어고기를!과학동아 l1988년 06호
- 만드는 고급재료로 쓰인다. 여기에다 근년에 들어서는 악어의 꼬리부분 고기가 식용으로 인기를 끌고 있다는 것. '쇠고기 대신에 악어 고기를!' 하는 문구가 여기저기에서 보이기 시작한다. 악어 고기는 생선과 닭고기의 중간맛으로 지방이 적은 건강식품으로 선전되고 있다. 20년사이에 10배 늘어6 ... ...
- 각광받는 식용버섯들과학동아 l1988년 04호
- 밝혀졌으나 세균의 피해를 받으면 잘 썩는 것이 결함이다. 앞으로 제약회사 등에서 식용보다는 약용으로 활용면을 확대시켜야 할 것으로 생각된다.구름버섯구름버섯은 침엽수와 활엽수의 고사목에 잘 발생하는 버섯으로 항암물질인 다당류(Polysaccharide)는 암치료와 예방에 크게 효과가 있다. ... ...
- 콩을 다년생 초본으로 개발한 주역 장권열 교수과학동아 l1988년 03호
- % 회분 4.6% 펜토산 4.4% 당분7%이다. 이 콩이 우리나라에서만 연간 약 25만t정도 생산되지만 식용과 공업용의 수요량에 훨신 못미쳐 연간 70만~80만t씩이 외국에서 수입되고있다. 이런 상황에서 한번심어 여러해동안 계속하여 열매(콩)를 딸 수 있는 다년생초본으로 육종개발 했다는 것은 우리나라 ... ...
- 우주에서의 생활을 미리 해본다과학동아 l1988년 02호
- 2백종 이상의 식물을 심고 바다에는 5백종의 바다 서식생물이 방류되었으며 강에는 식용의 물고기들이 놀고 그 위에서는 새가 날며 땅위에는 쥐 도마뱀등 6백종의 동물이 한쌍씩 살게된다. 이런 모든것이 거대한 온실에서 완전히 밀폐되어 물이나 대기의 순환과 에어컨디션에 태양전지가 쓰일뿐 ... ...
- 체르노빌·드리마일원전사고의 그후 방사능피해, 갈수록 깊어져과학동아 l1988년 02호
- 어린이이기 때문'이라는 이유였다. 영국에서는 27만두의 양이 오염되었음이 드러나 식용처리가 금지되었다. 이탈리아에서는 통조림으로된 베이비푸드가 경이적인 매상기록을 올렸다. "어린이에게 오염된것을 먹이고 싶지 않다"는 부모의 마음이 통조림 구입 쪽으로 몰리게 한것이다. 그러나 ... ...
- 소련우주실험실-생체실험 성공적으로 끝내과학동아 l1988년 01호
- 887'에 타고 우주여행을 하다 돌아온 원숭이 '예로샤'. 착륙한뒤 건강에 이상없이 왕성한 식용을 보여주고 있다. '코스모스1887'은 지난해 10월 시베리아에 무사귀환했으며 두마리의 원숭이가 타고 있었다. 이번비행은 우주에서의 생리변화를 연구하는것이 주목적이었으며 체코, 프랑스, 동독, 헝가리, ... ...
- 미생물학은 생명과학의 총아과학동아 l1987년 12호
- 잘 모르던 시절에도 사람들은 쌀로 술을 빚었으며, 콩으로부터 간장 된장 등을 만들어 식용으로 써왔고 우유로부터 치즈나 요쿠르트를 만들어 왔다. 즉 미생물에 의한 발효 기술을 이용해 왔던 것이다. 하지만 과학이 발달하고 미생물학이 발달하면서 이런 전통 기술로만 당면과제를 해결해 나갈 ... ...
- 은행잎 수출, 논쟁의 내막은?과학동아 l1987년 12호
- 암나무의 씨방(노출돼있음) 안으로 들어가 수정된다는 것이다. 이때 결실되는 것이 식용으로도 쓰이는 은행알인 셈이다. 은행나무는 사람 가까이에서 자라는 특성이 있다. 따라서 깊은 산속에서 은행나무를 보기는 힘들다. 만약 산중에 은행나무가 있다면 그곳에서 사람이 살았었다는 증거로 볼 수 ... ...
- 내가 본 제주도와 동해의 바닷속 새로운 발견에 황홀과학동아 l1987년 10호
- 있었다. 저립, 다글바리 등 1m가 넘는 대형 어종에서부터 돌돔, 붉바리, 찰돔, 혹돔 등 식용으로도 최고라는 어종과 자리돔, 말미잘과 공생하는 흰동가리돔 등 다양했다.또 이밖에도 불가사리, 소라등도 많아 바닷생물 전시장같은 느낌을 주었다. 또한 아주 운이좋게도 흔히 볼수 없는 쏠베감펭을 ... ...
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