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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.

실시간 언택트 데이터 요리쇼, 나도 데이터 요리사!수학동아 l2020년 11호

만든 요리가 세상에 있는 어떤 음식보다도 더 맛있어 보여요!”_최나윤(서울 세화여중 1학년)“제게 데이터 요리의 세계를 알려준 수학동아에게 큰 감사를 드립니다!”_정세연(부산 신곡초 6학년)9월 23일 수학동아와 사이람이 주최한 ‘실시간 언택트 데이터 요리쇼’에 참여한 친구들이 행사가 ... ...

우리는 균이 필요하다..유산균의 모든 것!과학동아 l2020년 11호

동시에 유산균은 소화 효소의 분비를 촉진해 위에서 분해되지 못한 섬유질, 다당류 등 음식물의 소화를 돕는다.유산균은 다른 장내미생물과 마찬가지로 장벽에 밀착 결합하고 있다. 건강한 식습관을 가진 사람이라면 김치, 요거트 등 발효식품을 챙겨먹는 것만으로도 장내 유산균 비율이 일정하게 ... ...

[변화3] 사람이 없어도 척척! 무인 사회어린이과학동아 l2020년 10호

집밖에는 사람을 직접 만나지 않고 쇼핑하거나 결제하는 무인 가게가 있어. 김포에 위치한 무인 가게 ‘이마트24’에 직접 다녀왔지. 무인 ... 있는 태블릿 PC에서 원하는 메뉴를 고르고, 결제를 하면 주문이 주방으로 전달돼요. 완성된 음식은 자율 주행 로봇이 테이블까지 배달해 준답니다 ... ...

[3교시 코딩, 메이커편] 코딩과 메이킹으로 과학을 즐기자!어린이과학동아 l2020년 10호

돌려 얻은 운동에너지를 전기에너지로 바꿔 솜사탕도 만들어 먹거나, 태양 빛을 모아 음식을 조리할 수 있는 장치도 만들거든요. 그러다 보면 화석 연료를 대체할 친환경 에너지에 대해 더 많이 알게 될 거예요!어과동 친구들도 지구를 지키기 위해 지구사랑탐사대 활동, 플라스틱 다이어트를 한다고 ... ...

[화보] 데이터로 만든 요리 한 접시 드실래요?수학동아 l2020년 10호

※화보를 더 자세하게 보고 싶다면 PDF 클릭하세요 ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 곰팡이 식빵이 보내온 경고장!어린이과학동아 l2020년 10호

먹거나 만드는 과정을 재연했는데, 손을 씻지 않았을 땐 깨끗하게 씻었을 때보다 음식에서 약 56배나 많은 대장균이 검출되는 것을 확인했답니다. 질병관리본부 고재영 위기소통담당관은 “평소 손을 잘 씻는 습관은 본인과 타인의 안전을 스스로 지키는 일”이라며, 손 씻기의 실천을 강조했습니다 ... ...

과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 10호

풍미가 만들어지고, 식감은 밀가루와 수분이 좌우합니다. 전지적 과학자 시점에서 추석 음식이 맛있는 이유를 짚어봤습니다. 영화 '테넷' 시간 역행의 핵심은 엔트로피!☞바로가기 ‘인셉션(2010)’ ‘인터스텔라(2014)’… 작품마다 기발한 과학적 상상을 담아내는 크리스토퍼 놀란 감독이 새로운 ... ...

비대면 사회, 문제점은?어린이과학동아 l2020년 10호

쓰레기 쌓이고, 스팸 메시지도 증가!최근 비대면 소비가 늘면서 택배 상자와 배달 음식 용기 등 재활용 쓰레기가 급격하게 쌓이고 있어요. 지난 달 23일 서울시 조사에 따르면, 코로나19 사태가 본격화되었던 2~3월 서울 25개 자치구에서 나온 재활용 쓰레기는 지난해 같은 기간에 비해 15%가량 ... ...

[통합과학 교과서] 심봉사, 또 사기를 당하다?어린이과학동아 l2020년 10호

축농증, 비염 같은 코 질환 탓에 나타나기 쉬워요. 코의 점막이나 세포가 손상되면 음식과 꽃 등에서 나온 ‘냄새 분자’가 콧속으로 들어와도 세포와 제대로 결합하지 못하기 때문이에요.코가 정상적으로 기능하고 있다면, 냄새 분자는 콧속 천장인 ‘후각상피’의 점막에 녹아요. 후각상피의 ... ...

코로나19 Q&A 리포트 과학동아 l2020년 10호

호흡기관뿐만 아니라 심혈관 기관과 소화기관 등에도 부작용이 다양하게 나타났다. 음식 섭취에 불편함을 느끼는 부작용은 중증 환자(6.3%)보다 경증 및 중등도 환자(14.7%)에게서 더 많이 나타났다. doi: 10.1002/jmv.26368최원석 고려대 안산병원 감염내과 교수는 “기존에 중증 환자의 후유증 사례를 ... ...

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