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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- Part 1. 우리 집 불청객, 바퀴벌레과학동아 l2017년 08호
- 잼, 젤리 등 다양한 형태로도 놓는다.집에서 바퀴벌레가 나타나지 않게 하려면?음식이나 음식물찌꺼기, 선반에 있는 조미료통 등을 잘 관리해 먹이를 찾을 수 없게 하고, 구석구석 꼼꼼하게 자주 청소해 바퀴벌레의 은신처를 없애야 한다. 미리 소독을 하는 것도 중요하다. 또 바깥에서 들어오는 ... ...
- [Issue] 편리한 현대의 딜레마, 포장지 속 과불화화합물과학동아 l2017년 07호
- 아웃도어, 오염방지 가공 카페트, 어린이용 가방, 일회용 식품 포장용 종이였다. 음식과 직접 접촉하는 위생접시와 종이호일에서도 과불화화합물이 검출됐다.물론 과불화화합물이 걱정할 정도로 용출된 사례는 없었다. 제품을 빨거나 피부에 접촉시킬 때를 가정해 와류진탕추출기에 넣고 인공 침, ... ...
- Part 2. 슈퍼카를 만드는 3가지 비결수학동아 l2017년 07호
- 자동차 바퀴를 회전시키는 에너지로 바꾼다.소화기관이 크고 튼튼하면 많은 음식을 섭취할 수 있고 에너지도 많이 낼 수 있는 것처럼 엔진이 크고 튼튼하면 에너지를 많이 낼 수 있어 빠른 자동차를 만들 수 있다. 엔진 속 원기둥 실린더 안에서는 위·아래로 운동하는 피스톤과 크랭크축이 맞물려 ... ...
- [과학뉴스] 물은 정말 무(無)맛일까?과학동아 l2017년 07호
- 수용체를 마비시키고 소금을 먹이자 뇌 신경에 아무런 반응이 없었지만, 다른 맛을 내는 음식에 정상적으로 반응했다. 또 신맛 수용체를 마비시키고 물을 먹이자 뇌 신경의 반응이 없는 것을 확인했다.연구팀은 신맛 수용체가 물맛을 인식한다는 가설을 추가적으로 증명하기 위해 광유전학 기술을 ... ...
- [Issue] 때 아닌 ‘개 코’ 논란 사람도 개 만큼 맡는다!과학동아 l2017년 07호
- 한눈에 비교하기 좋게 색깔로 구분했다. 예를 들어 첫 번째 분자는 노란 수용체에만 붙어 음식이 상한 듯한 악취를 낸다. 하지만 노란 수용체뿐만 아니라 다른 여러 수용체에도 붙을 수 있는 세 번째 분자는 과일처럼 시큼하고 달달한 향기를 낸다.반전! 후각수용체 ‘조합’ 따지면 개 코 ... ...
- [Culture] 치카우과학동아 l2017년 07호
- 한 피자 회사가 홍보용으로 탑재시킨 마르게리타 피자의 치즈가 아기에게 적합한 음식이라는 점까지 발견 해 냈다. 심지어, 목성에 있는 유로파 위성 속에 있는 해저 곰팡이 비슷한 생물도 대충 아기가 먹을 수 있을 만하다는 사실까지 알아낼 수 있었다.그러나, 그 모든 식재료들은 지금 황제와 ... ...
- [Infographic] 체조부터 발레까지… 춤은 ‘관절’이 춘다과학동아 l2017년 07호
- 있다. 아래턱뼈와 좌우 관자뼈 사이에 있는 턱관절은 내부에 연골판이 포함돼 있어서 음식을 씹고 갈 때 턱이 양옆으로 움직이고 앞뒤로 나왔다 들어갔다 할 수 있다는 점에서 특이하다. 『가장 작은 관절은 가운데귀에 있는 작은 세 뼈 사이에 있는데, 이 관절들은 음파를 속귀에 전달하는 과정을 ... ...
- [Issue] 흙, 불, 바람 그리고 시간··· 도자기를 완성하는 과학과학동아 l2017년 07호
- 수없이 많은 조합이 가능하기 때문에, 만들 수 있는 유약의 종류는 무궁무진하다.하지만 음식에 넣는 소금이나 간장처럼 모든 유약에 기본적으로 들어가는 필수 재료도 있다. 규석과 장석, 석회석 등이다. 이들 재료를 넣는 이유는 유약에 꼭 필요한 화학성분을 얻기 위해서다. 규석은 99% 이상 ... ...
- [과학뉴스] 미어캣의 사향 냄새는 박테리아 작품과학동아 l2017년 07호
- “인간의 겨드랑이의 냄새도 사실은 박테리아에서 비롯된 것”이라며 “박테리아가 음식을 소화시키는 것 외에, 동물이 의사소통하는 데에도 상당 부분 기여하고 있다”고 밝혔다. doi:10.1038/s41598-017-03356 ... ...
- [Origin] 강의실 밖 발생학 강의과학동아 l2017년 07호
- 하는 장관신경절세포가 선천적으로 없는 질환입니다. 이 병을 앓고 있는 아기를 보면 음식물이 장에서 내려가지 못해 배가 비정상적으로 볼록하게 튀어나와 있습니다. 장관신경절세포는 신경능세포가 만들어 내는 다양한 세포 중 하나로, 배아 발달 과정에서 신경능세포가 이동을 멈추면 ... ...
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