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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [퍼즐탐정 썰렁홈즈 3] 찌개 달인 ‘ 다너코 끄리숑’어린이과학동아 l2017년 05호
- 있지 않냐고 물어보는 썰렁홈즈에게 ‘다너코 끄리숑’이 메뉴판을 들추며 말했다.“음식의 맛은 먹는 사람의 기분에 따라서도 크게 다르기 때문에 나는 넌센스 퀴즈를 내서 기분을 좋게 만들어 주고 있숑. 썰렁홈즈님도 한번 맞혀 보겠숑 ... ...
- [특별 인터뷰] 희귀질환 어린이들을 돕는 과학자를 만나다!어린이과학동아 l2017년 04호
- 본래 휠체어에 앉아 ‘예’ 또는 ‘아니오’만 말할 수 있는 16살 소년이었어요. 음식을 삼킬 수도 없었죠. 그러던 중 미국 RG의 유전자 진단으로 ‘근육긴장이상 16’이라고 진단받았어요. 그 뒤 의료진은 파킨슨병에 쓰는 약물을 처방해서 로버트가 더 편히 움직일 수 있도록 돕고 있답니다.이처럼 ... ...
- [과학뉴스] 인공지능 로봇 플리피, 햄버거 가게 취업과학동아 l2017년 04호
- AI)을 이용한 학습을 통해 마치 전문 요리사들처럼 채소를 얇게 썰어서 올리거나 접시에 음식을 먹음직스럽게 담아내는 역할까지 할 수 있을 것으로 전망했다 ... ...
- [과학뉴스] 눈 덕분에 육지로 올라온 고대 수중생물과학동아 l2017년 04호
- 말콤 클래버 박사팀이 악어나 개구리의 조상인 고대 수중생물이 눈이 발달함에 따라 음식을 찾아 육지로 나왔으며, 그 뒤에 팔과 다리가 진화했다는 연구 결과를 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 3월 7일자에 발표했다.연구팀은 약 3억8000만 년 전, 어류가 양서류로 진화하던 때 살았던 고대 어류 ... ...
- [Issue] 전통 막걸리, ‘ 미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l2017년 04호
- “우리나라엔 김치와 된장처럼 복합 미생물이 존재하는 음식이 유난히 많다”며 “이런 음식들을 표준화하기 위해서는 복합 배양 기술이 반드시 필요하기 때문에, 많은 과학자들이 지속적으로 이 분야를 연구하고 있다”고 말했다. +더 읽을거리Whole-genome de novo sequencing, combined with RNASeq an ...
- [과학뉴스] 네안데르탈인, 아스피린도 먹었다과학동아 l2017년 04호
- 돌처럼 단단하게 굳은 형태다. 연구팀은 치석에 남아 있는 DNA를 분석해 당시 먹었던 음식과 미생물을 알아냈다.재미있는 사실은 엘시드론 동굴에서 발견된 한화석인류의 치석에서 진통제로 쓰이는 아스피린 성분과 항생제인 페니실린 곰팡이가 발견됐다는 점이다. 연구팀은 이 네안데르탈인이 ... ...
- Part 1. 힘들 때마다 나만의 ‘노동요’를 찾아 듣는 이유과학동아 l2017년 04호
- 진화적으로 생존이나 번식에 밥과 달리 쓸모가 없다는 뜻으로 한 말이었다. 음악이, 단 음식을 좋아하도록 진화한 우리의 신경회로를 보다 효율적으로 자극하도록 제작된 치즈케이크 같다는 것. 그런데, 정말 그럴까. 2파트에서 확인해보자. +더 읽을거리이석원, ‘음악하는 뇌’후루야 신이치, ... ...
- [Issue] 음식과 약 사이 위험한 ‘케미’과학동아 l2017년 04호
- 음식과 상호작용을 일으킬 수 있는 가능성과 정도가 다르다. 하지만 약 성분마다 어떤 음식과 어떤 상호작용을 일으키는지 일일이 외우기란 쉽지 않다. 또 건강기능식품이나 한약도 약에 영향을 줄 수 있다. 특히 한약은 한의원마다 재료가 조금씩 다르고, 또 어떤 재료를 얼마나 사용하는지 ... ...
- 갑자기 똑똑해진 음성인식, 그 비밀은?수학동아 l2017년 04호
- 조금 다르다. 실제로 이용할 수 있는 수준까지 올라왔다. 음악 재생부터 일정 관리, 알람, 음식 배달, 택시 부르기 같은 다양한 서비스를 음성으로 이용할 수 있다. 기기의 이름을 부른 뒤 편하게 말로 명령을 내리면 된다.음성인식의 발달은 언어의 장벽도 허물 수 있다. 음성인식을 결합한 자동통역 ... ...
- 2017 태국 탐사대 달콤한 맛과 향의 도시 지난 2월수학동아 l2017년 03호
- 사에 대해 배웠고, 전통 공예를 배우며 태국 문 화를 이해했다. 또 현지인들이 즐겨 먹는 음식을 맛보거나 직접 만들어보며 태국이라는 나라에 대해 더 깊이 알게 됐다. 이렇게 2017 태국 탐사 대의 일주일간의 여정은 끝났다 ... ...
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