스페셜
"고기"(으)로 총 160건 검색되었습니다.
- [인류와 질병] 사르데냐섬의 비극2019.09.01
- 도망쳤다. 사르데냐인은 원래 주로 목축을 했는데, 이제는 가축을 키울 방법이 없었다. 고기와 젖을 먹던 시절이 끝나고, 대신 빵을 먹어야 했다. 가축이 사라지자 모기의 숙주도 사라졌다. 대규모 농경을 위해서 북아프리카 노예를 강제로 이주시켰다. 인구가 갑자기 늘어났다. 모기는 가축 대신 ... ...
- 아기도 영양소 챙기면 '채식주의' 가능하다동아사이언스 l2019.08.25
- 채식을 강요해 아동학대죄로 기소된 30대 부부에게 사회봉사 18개월을 명령했다. 부부는 고기와 생선뿐 아니라 우유나 계란도 먹지 않는 비건이다. 아이는 응급실에 실려왔을 당시 생후 19개월이었으나 심각한 영양실조로 3개월 아기와 비슷한 체중인 5kg에 머물렀다. 부모는 바나나와 귀리, 감자 ... ...
- [강석기의 과학카페] 달걀 감별하는 시대2019.08.21
- 그러나 젖소 수송아지는 육우로 키우는 반면 산란계 수평아리는 죽이는 게 낫다. 사료의 고기 전환율이 너무 낮기 때문이다. 예를 들어 육계는 19일만에 몸무게가 650g가 되는 반면 산란계는 47~49일이나 걸린다. 산란계 수평아리 문제를 해결하기 위해 ‘겸용종’을 개발했으나 결과는 시원찮았다. ... ...
- 고기 덜 먹으면 온난화 속도 늦춘다동아사이언스 l2019.08.19
- 스위스 초원에서 풀을 뜯는 소. 기후변화를 줄이기 위해 고기 섭취를 줄여야 한다는 내용의 보고서가 이달 기후변화에 관한 정부간협의체(IPCC)에서 공식 채택 ... 으로 전체의 14.5%에 해당한다. 쇠고기를 포함한 소는 이 중 3분의 2를 발생시킨다. 쇠고기를 생산하는 데 2.9Gt이나 발생한다. FAO ... ...
- [강석기의 과학카페] 복숭아와 아몬드 학명 뒤바뀐 운명 2019.06.18
- 복숭아꽃이 만발한 별천지에 이르렀다는 이야기이다. 국립중앙박물관 제공 무릉 군에 고기 잡는 일을 하는 사람이 있었다. 그는 시내를 따라가다가 길을 잃어버렸다. 문득 복숭아 꽃이 활짝 핀 숲에 도달했는데, 좁은 물가에 수백 보 길이로 다른 나무는 하나도 없이 신선한 향초들이 아름답게 피어 ... ...
- 2050년 치매 인구 1억5200만명…"운동만이 최선의 예방법"동아사이언스 l2019.05.16
- WHO는 영양소가 골고루 든 음식 위주로 먹어야 하며, 소위 '지중해 식단'이라 부르는 고기는 적고 채소와 요구르트, 올리브가 많은 음식을 먹으라고 권고했다. 한편 치매를 예방하기 위해 비타민 등 영양제를 챙겨 먹는 사람이 많은데 WHO는 오히려 비타민B와 비타민E, 고도불포와지방산 등은 치매를 ... ...
- [미리 체험하는 의료로봇]⑤ 게임 통해 기억력 높이는 로봇 보미동아사이언스 l2019.05.09
- 한 번에 담아야 한다. 이번에는 “팥을 냄비, 상추를 싱크대, 포도를 도마, 오리고기를 전자레인지에 넣어달라”는 소리가 스피커에서 흘러나왔다. 얼핏 재미난 게임처럼 보인다. 하지만 이 기기는 치매환자와 치매고위험군 진단을 받은 환자에게 인지훈련을 시키는 로봇 ’보미‘다. 식재료의 ... ...
- 인공 고기, AI비서…빌 게이츠 선정 올해 10대 기술동아사이언스 l2019.02.28
- 섭취하게 하겠다는 것”이라고 말했다. 쟁기가 인류에게 있어 양을 늘려 줬다면 실험실 고기는 질을 늘려줄 것이라는 뜻이다. 웰빙을 위한 기술들도 다수 선정됐다. 빌 게이츠는 인류의 기대수명이 1913년 34세에서 현재 71세로 늘어났다며 이제는 질에 초점을 맞출 때라고 봤다. 조산아 예측, 알약 ... ...
- [강석기의 과학카페] 동물이 거울을 본다는 것의 의미2019.02.12
- 활발해지기를 기대한다면서. “나무를 타는 능력으로 물고기가 평가받는다면, 물고기는 평생 자신이 멍청하다고 생각하며 살아야 할 것이다.” ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com) LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 기자로 ... ...
- [개발자 아빠의 교육실험]③컴퓨터와 대화하는 법2019.02.11
- 만들어 볼 수 있는 컴퓨팅 논리력을 지닐 수 있게 하는 게 교육 실험의 1차적인 목표다. 고기도 먹어 본 사람이 잘 먹는다. 해본 만큼 느는 게 코딩이다. 백문이 불여일타(打)임을 아이에게 끊임없이 전달할 것이다. “Keep Calm and Write Code!” 용어설명 NP 문제. 다항 시간 안에 답을 찾는 법은 ... ...
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