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"맛"(으)로 총 964건 검색되었습니다.
- 와인밭 관리하기 힘드셨죠? ‘포도 로봇’ 쓰세요2015.02.05
- 유럽 연구진이 와인의 품질을 높이기 위해 개발 중인 ‘포도로봇’의 시제품. 이 로봇은 포도밭에서 실시한 시범주행을 성공적으로 마쳤다. - 스페인 ... 혀에는 나노 센서가 달려 있는데 와인의 시고 떫은 맛을 정확하게 판단할 수 있어 사람보다 맛 감별 능력이 뛰어난 것으로 나타났다. ... ...
- 우유 마시는 사람은 '어른아이'2015.02.04
- 사람 젖에 가까운, 사람 입맛에 맞는 젖으로 말입니다. 우리의 입맛에 맞게끔 우유의 맛을 바꾸기 위해 젖소의 유전자도 변화시킨 것입니다. 한때, 신석기 시대가 시작되고 농경 문화가 발달하면서 인류가 더 이상 진화하지 않았다고 생각하던 시절이 있었습니다. 그러나 유전학과 인류학 연구를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 늑대복원, 정말 필요할까2015.02.02
- 가능성이 높고 거칠고 날쌘 야생동물보다 훨씬 쉬운 먹잇감인 가축이나 가금류에 한 번 맛을 들이면 그 유혹에서 벗어나기 어려울 것이다. 게다가 이들이 유일하게 두려워하는 대상인 사람은 법 때문에 구조적으로 이들을 공격할 수 없을 것이다. 우리나라의 늑대복원 추진은 생태계 회복이 아니라 ... ...
- 입소문이 만들어낸 맛, 허니버터칩수학동아 l2015.01.30
- 비밀은 입소문에 있다. 입에서 입으로 ‘맛있다’는 소문이 퍼지면서, ‘얼마나 맛있기에 이럴까?’하는 궁금증이 번졌고, 어떤 비싼 광고보다 강력한 홍보효과가 나타나기 시작했다. ‘허니버터칩’이란 단어가 온라인에서 얼마나 쓰였는지 보면 그 파급력을 알 수 있다. 허니버터칩이 처음 세상에 ... ...
- 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l2015.01.30
- 허니버터칩에도 꿀과 소금, 감자가 섞이면서 미지의 X 성분이 생겨나 소비자에게 신선한 맛을 안겨준 것일지도 모른다는 뜻이다. 허니버터칩이 부럽다면 주말 오후에 앞치마를 메고 자신만의 재료들을 조합해보자. 단 성공은 보장하지 않는다 ... ...
- [우먼 동아일보] 허니버터칩~ 먹어보자!동아일보 l2015.01.30
- 제품을 내놓고 있다. 농심에서는 허니머스터드 수미칩을, 오리온에서는 스윙칩 치즈맛을 허니버터칩 대항마로 내놓았다. 또한 인터넷 사이트에서는 홈메이드 허니버터칩 레시피가 인기다. 여성동아에서 집에서 건강한 허니버터칩 만드는 방법을 알아보았다. 견과류허니버터칩 Ingredients 생감자 3개, ... ...
- 간편요리 허니버터칩, 직접 만들어보니...2015.01.30
- 아무 감자칩도 좋다. 여기에 꿀, 버터 등 간단한 재료만 있으면 허니버터칩과 비슷한 맛을 집에서도 낼 수 있다. 그래서 직접 만들어보았다. 직접 만들어 본 뒤의 결론, 요리에 소질이 없다면 허니버터칩의 인기밀도가 낮아질 때까지 기다리자. ... ...
- 치아 건강 망치는 음식, “매일 섭취하는 식품 중… 대반전!”동아닷컴 l2015.01.28
- 면 음식은 꼭꼭 씹지 않으면 침 분비가 줄어들어 치아 건강 망치는 음식에 속한다. 쓴맛을 내는 맥주도 치아 건강을 망치는 음식일 수 있다. 맥주의 원재료인 보리를 발효시키는 과정에서 설탕이 상당량 들어가기 때문이다. 치아 건강 망치는 음식인 맥주를 즐길 때는 식이섬유가 풍부한 채소를 ... ...
- ‘감칠맛’ 잃으면 건강 잃는다2015.01.26
- 상대적으로 부진한 미각기관에 대한 이해를 높인 연구”라며 “다양한 학문 분야에서 맛을 인지하는 미각기관에 대한 연구를 진행할 필요가 있다”고 평가했다. ... ...
- 해로운 음식궁합, 장어 먹고 복숭아 먹으면...헉!동아닷컴 l2015.01.19
- 물질을 지닌 파를 넣게 되면 음식맛을 느끼는 혀의 미뢰세포 표면을 덮어 음식 고유의 맛을 느끼기도 어렵다. 해로운 음식궁합 동아닷컴 디지털뉴스팀 기사제보 dnews@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 즐겨입는 2 ... ...
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