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"조리"(으)로 총 337건 검색되었습니다.
- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 l2008년 08호
- 항산화 작용을 하는 물질이 많아 우주인의 건강에좋다.입맛을 살려 주는, 수정과10g, 55㎉조리 방법 : 차가운 물 75㎖를 넣고 5분 후 마신다. 한국의 대표적인 전통음료인 수정과를 분무건조해서 만들었다. 분무건조는 액체를 따뜻한 바람에 미세한 물방울로 뿌려 건조하는 방법이다. 수정과의 독특한 ... ...
- 조류인플루엔자 10문10답과학동아 l2008년 06호
- 쉽게 다스릴 수 없는 이유도 H와 N이라는 항원이 수시로 몸을 바꿔 약의 그물에서 요리조리 빠져나가기 때문이다.현재 시판되는 AI 치료제는 스위스 제약회사인 로슈에서 만든 타미플루가 유일하다. 이 약은 체내에서 AI바이러스의 증식을 억제한다. H와 N 항원을 무력화시키는 분자를 함유해 ... ...
- 모자이크로 붙인 카시오페아과학동아 l2008년 06호
- 카메라 뷰파인더를 통해 성도에 그려놓은 격자틀의 화각을 잡아 촬영 준비를 마친다.조리개는 2.0으로 최대한 개방하고 감도(ISO)는 1600 정도로 가장 민감하게 설정해야 어두운 천체가 많이 찍힌다. 노출 시간은 3분 정도가 적당하다. 그리고 성도에 그려 놓은 격자와 화각을 맞추는 데 주의하면서 2 ... ...
- 숭례문 무너진 자존심 금강소나무가 되살린다과학동아 l2008년 05호
- 조선재로 사용할 수 있는 강도를 지니고 있는 특성 때문이다.농경사회에서 난방과 조리에 필요한 땔감과 농사에 필요한 퇴비는 모두 주변 산림에서 얻었다. 수백 년 동안 숲 바닥의 낙엽을 긁어 땔감을 채취한 방식이나 활엽수의 어린 줄기와 잎을 채취해 퇴비를 만들던 산림이용방식은 인가 주변의 ... ...
- 진짜기자 명예기자를 만나다!어린이과학동아 l2008년 05호
- 발전, 전기, 해상안전 등이 있어요. 그리고 대원들의 건강을 담당하는 의사 선생님과 조리를 담당하는 주방장님이 계십니다. 그렇게 총 17명이 함께 생활하지요. 여러분이 이런 분야 중 하나에 관심을 갖고 열심히 공부한다면 나중에 뒤를 이어 세종기지에서 연구할 수 있을 거예요.찬 님의 말 : ... ...
- PART3 폐식용유 먹고 달리는 자동차과학동아 l2008년 03호
- 원활히 수거할 수 있느냐다. 우리나라 가정에서는 기름기 많은 음식을 서양보다 덜 조리하기 때문에 패스트푸드점이나 라면공장 같은 산업체로 눈을 돌리는 편이 좋다. 또 추운 겨울철에는 폐식용유가 응고되기 쉬우므로 적절한 수거 장비를 개발하는 일도 시급하다. 폐식용유를 자원으로 만드는 ... ...
- 호주의 사막 한가운데서 별빛으로 샤워하다과학동아 l2008년 03호
- 되지만 잘 활용하면 사진에 생동감을 불어넣어 준다.감도(ISO)는 800~1600 사이가 무난하다. 조리개는 어두운 별빛을 담아내야 하므로 최대한 개방한다. 자, 이제 준비 끝.구도를 정한 다음 15초에서 30초 사이로 노출 시간을 바꿔가며 사진을 찍어보자. 사진을 찍고 난 뒤 바로 확인하며 최적의 설정을 ... ...
- 별빛보호지구에 남은 시간의 기록과학동아 l2008년 02호
- 촬영이다. 조리개는 f／4 또는 f／5.6으로 설정한다. 광해가 심한 장소에서는 f／8 정도로 조리개를 조이면 사진이 뿌옇게 나오는 일을 막을 수 있지만, 사진에 찍히는 별의 수도 그만큼 줄어든다. 감도(ISO)는 200에서 400정도로 설정하면 무난하다.노출시간은 궤적을 길게 표현할 건지 아니면 짧게 할 ... ...
- 주방이 '실험실'인 분자요리과학동아 l2008년 01호
- 기름에 튀긴 도넛의 빛깔을 내기 위해 가운데를 뚫은 복숭아를 프라이팬에서 살짝 조리했다. 이 과정에서 과육표면의 당이 카라멜화 반응을 하면서 갈색을 띠게 된 것. 여기에 하얀 요거트를 발라 도넛을 완성했다.식재료가 먹는 도구로 변신하기도 한다. 감미로운 바닐라향은 바닐라 꼬투리를 ... ...
- 명예기자가 과학을 말로 재미있게 잘!어린이과학동아 l2007년 22호
- 다니면서 적으니까 정말 기자가 된 것 같았답니다.둘, 글쓰기 실력이 늘었어요. 예전보다 조리 있게 글을 쓰게 되었고 일기도 육하원칙에 따라 쓰는 습관이 들었어요.셋, 친구도 많이 사귀었어요. 발대식에서 재미있는 언니, 오빠, 동생들을 만났는데 명예기자들이어서 그런지 독특한 느낌이 ... ...
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