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"설탕"(으)로 총 370건 검색되었습니다.
- 커피가 가득한 잔에 설탕을 넣으면과학동아 l199803
- 다음 두 학생의 대화를 듣고 커피가 가득찬 컵에 설탕을 넣으면 어떻게 되는지 알아보자."설탕도 일정한 부피를 차지하니까 넘치는 게 '당근이지'( ... 따라서 5% 설탕물의 부피는 100g/1.108 =98.23mL가 된다. 즉 설탕 5g이 모두 물에 녹게 되면(5%의 설탕물이 되면) 그 부 ...
- 방귀, 소리에서 냄새까지과학동아 l199802
- 가루 음식은 완전히 흡수되지 않는 다당류를 가진다.흔히 식품의 첨가제로 사용되는 설탕류나 섬유소도 소장에서 흡수되지 않고 대장으로 내려간다. 특히 드링크류에 들어 있는 과당과 저칼로리 감미료(솔비톨·펙틴·헤미셀룰로스)가 소장에서 흡수되지 않는 대표적인 성분이다. 이들이 대장에서 ... ...
- 냉동 붕어 되살리기과학동아 l199801
- . 붕어를 뜰채로 건져내 세포건조를 방지하는 글리세린을 바른다. 글리세린 대신 진한 설탕물을 사용해도 가능하다. 2. 글리세린을 바른 붕어를 액체질소 속에 약 7초 정도 넣었다 꺼낸다. 동결된 붕어는 깨지기 쉬우므로 주의깊게 다뤄야 한다. 3. 냉동된 붕어를 얼음물 속에 넣고, 살아나는 과정을 ... ...
- Ⅰ. 대피라미드와 돌항아리의 비밀과학동아 l199710
- 판모양의 장석 등 3가지 성분이 비균질적으로 섞여 있다. 그래서 어떤 때는 화강암이 설탕처럼 쉽게 조각으로 부서지기도 한다. 비탈길 타고 돌 운반이런 관점에서 볼 때 돌항아리가 만들어진 것도 그리 놀랄 일이 아니다. 특수 기술을 사용해 만들었을 것이라는 돌항아리는 현재도 이집트 일부 ... ...
- 여름철 해충박멸법과학동아 l199708
- 필요가 있다. 원리는 간단한다. 바퀴벌레가 좋아하는 먹이(쌀겨가루, 콩가루, 참깨가루, 설탕, 옥수수, 양파즙, 멸치분)와 카바메이트계를 비롯한 살충 성분을 섞어 놓으면 된다. 단 바퀴벌레가 항상 다니는 곳에 나둬야 한다. 바퀴벌레는 40cm 주변에 있는 것에 대해서만 냄새를 맡을 수 있기 때문이다 ... ...
- 물 속에서 손에 주름이 잡히는 이유과학동아 l199707
- 여행자들이다. 볼펜으로 지우개 위에 쓴 글씨가 커지고 흐려지는 것, 휘젓지 않아도 설탕이 물속에서 잘 녹는 것, 바람이 없어도 향기가 진동하는 것 등. 이렇게 물질 알갱이가 공간 속으로 퍼져가는 현상을 '확산'이라 한다.자연스런 확산은 농도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 물질 알갱이들이 ... ...
- ② 자연요법7: 영양요법과학동아 l199707
- 상태에 이른다. 또 대사되지 못한 설탕은 지방으로 변해 몸에 축적된다. 따라서 설탕을 과다하게 섭취하면 비만, 동맥경화, 고혈압, 심장병, 당뇨병 등 많은 질환을 유발할 수 있다.그렇다면 무엇을 어떻게 먹어야 할까. 최근 ‘자연식’ ‘건강식’ 등의 이름으로 다양한 식이요법을 주장하는 책들이 ... ...
- 소금이 들어간 음식이 맛있는 이유과학동아 l199707
- 쓴지를 물었다.결과는 연구진이 예견했던 대로 나타났다. 대부분의 사람들이 요소와 설탕을 섞은 물보다 요소와 소금을 섞은 물에서 쓴 맛이 덜하다고 대답한 것이다. 이에 대해 연구진은 나트륨 아세테이트에 의해 맛 구성 요소의 선택적인 억제가 이루어진 것으로 풀이하고 있다.이 실험에 참가한 ... ...
- 사마르칸트와 부하라과학동아 l199706
- 부하라는 동서 대상무역의 중심지였다. 유럽의 보석품, 중국의 차와 비단, 인도의 설탕이 이곳에서 거래됐다.우즈베크족들은 캄줄이라는 전통의상을 입는다. 캄줄은 화려한 금자수가 놓여져 예식용 의복으로 많이 팔린다. 실크로드 최고의 거래품목이었던 중앙아시아산 양탄자는 1백년 전이나 ... ...
- Ⅱ. 블랙홀 과학사 : 1. 파란만장한 블랙홀 자서전과학동아 l199705
- 중간 형태라고 할 수 있는 중성자별에 대한 연구도 활발해졌다. 중성자별에서는 각설탕만한 부피(1cm³)의 물질이 10억t이 넘는 질량을 가질 정도로 밀도가 높다. 만약 중성자별이 우리 해와 질량이 같다면 그 반지름이 10km 정도다. 따라서 반지름이 3km인 블랙홀이 존재할 가능성은 더욱 높아지게 됐다 ... ...
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