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"생선"(으)로 총 292건 검색되었습니다.
- 지능검사 새로운 바람 분다과학동아 l2001년 10호
- 와 한면만 구웠던 생선 3의 구워지지 않은 면을 동시에 올려놓고 2분 동안 굽는다. 따라서 생선 세마리를 모두 굽는데 소요되는 시간은 6분이다.2. 가로 세로 높이가 각각 100㎝, 80㎝, 60㎝인 상자가 2개 있다. 크기만 다른 같은 종류의 구슬로 한상자는 지름이 20㎝, 다른 상자는 지름이 10㎝인 구슬로 ... ...
- 2. 식품의 신선도 감시하는 바이오 파수꾼과학동아 l2001년 06호
- 검출과 증폭, 그리고 처리를 한꺼번에 할 수 있도록 다기능화되고 있다. 예를 들어 생선과 육류의 신선도를 측정하는 시스템이 선보이고 있다. 주정공장에서 출하되는 술의 성분을 분석하거나 알코올의 농도를 측정하는 센서시스템이 개발돼 이용중이다.앞으로 바이오센서는 첨단 의료진단용과 ... ...
- 간단하게 눈 결정 만드는 법과학동아 l2001년 02호
- 간단하면서도 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 직접 집에서 눈 결정을 성장시켜볼 수 있다.왜 그럴까병 안의 공기는 위가 따뜻하고, 아래가 차가운 구조를 이룬 ... 것이다. 이것은 주로 -15℃ 정도에서 성장한다. 그리고 드물게 -5℃ 쯤에서 형성되는‘생선뼈 모양'의 결정도 볼 수 있다 ... ...
- 껌 8분 이상 씹으면 스트레스 받는다과학동아 l2000년 12호
- 같은 후각 자극도 사람에게 즐거운 감정이 돋도록 한다. 하지만 쓴 약을 먹거나, 썩은 생선냄새를 맡으면 불쾌감이나 혐오감이 느껴진다.맛과 향이 뇌에 미치는 영향 이처럼 인간은 미각과 후각 자극의 종류에 따라 쾌감이나 불쾌감과 같은 정서적 반응을 나타낸다. 또한 자극의 농도에 따라서도 ... ...
- 화학의 변명 1·2·3과학동아 l2000년 11호
- 비슷한 효과를 낸다. 아연은 카사노바가 자주 먹었다고 알려진 굴을 비롯, 참깨, 초콜릿, 생선 등에 많다.숙취해소에 특별난 방법은 없다. 숙취를 일으키는 아세트알데히드가 잘 분해되길 기다리는게 최선이다. 사우나에서 땀을 흘린다던지 격한 운동을 하거나, 블랙커피를 마시는 대증요법은 아무 ... ...
- 입는 컴퓨터 시대가 열린다과학동아 l2000년 11호
- 활동이 불편해 시장에 직접 나서야 하는 남편이라면 어떤 야채가 더 신선한지, 어떤 생선이 더 좋은지 판단하기가 막막하다. 이럴 때 카메라가 설치된 안경을 끼고 시장에 나가면 더 이상 고민할 필요가 없다. 남편은 시장 모습을 촬영해 실시간으로 아내에게 보내고, 아내는 가정에서 HMD를 통해 ... ...
- 아마존 정글 생존법과학동아 l2000년 07호
- 대개 산소는 근세포 속에 있는 단백질인 미오글로빈의 형태로 저장된다. 그런데 흰살 생선에는 미오글로빈이 많지 않다. 미오글로빈은 조류나 포유류의 근육을 붉게 보이도록 하는 물질이다. 쇠고기가 붉은 것도 피 때문이 아니라 미오글로빈 때문이다. 하지만 다랑어처럼 활동량이 많은 어류는 ... ...
- 동물병원 24시과학동아 l2000년 05호
- 기침, 재채기와 콧물이다. 대부분 감기 때문이다. 그런데 보통 동물이 재채기를 하면 생선가시 같은 것이 목에 걸린 것으로 오해하기 쉽다. 실제로 개가 재채기를 하는 모습이 목에서 무엇인가를 뱉어내려고 하는 것처럼 보이기 때문이다. 그래서 마음씨 고운 주인이 감기에 걸린 개의 입을 벌리고 ... ...
- 냄새와의 전쟁과학동아 l2000년 02호
- 만든다. 또 생선을 굽거나 튀기면, 즉 고온에서 가열하면, 지방이 열분해된다. 튀긴 생선에서 느낄 수 있는 좋은 풍미를 느낄 수 있지만 알데히드나 케톤같이 지방이 산화될 때 만들어지는 것도 함께 배출돼 불쾌한 냄새를 만든다.이런 냄새 분자가 옷에 닿으면 쉽게 제거되지 않는다. 냄새 분자에 ... ...
- 고대 화성에 미생물 있었다과학동아 l1999년 10호
- 가진 벌레모양의 구조를 확인했다. 이는 화성운석의 자철석이 미세 박테리아에 의해 생선됐음을 말해준다.암석이 압력과 열을 받아 변형되고 지충아래 수억년 동안 묻혀있게 되면 화석다운 화삭을 함유하는 것이 매우 어렵다.때문에 특정 형태의 자철석을 검출함으로써 미생물의 존재를 밝혀내는 ... ...
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