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"조리"(으)로 총 312건 검색되었습니다.
- 우유 없이 카페 라떼를 만드는 마법의 물질동아사이언스 2016.07.27
- 우유 없이 보통 커피를 카페 라떼로 바꿔주는 마법의 물질이 있다고 합니다. 바로 음식 조리 과정에 들어가거나 화장품 원료 등으로 쓰이는 ‘잔탄 검’ (Xantahn Gum)입니다. 주로 액체의 점도를 높이기 위해 쓰이는 천연 물질입니다. ‘잔타모나스 캄페스트리스’ (Xanthomomas campestris)라는 ... ...
- [사드 전자파 논란] 국내도입 유사 기종 대부분 ‘안전’2016.07.14
- 1 수준으로 알려져 있다. 물론 강력한 전파는 인체에 해를 끼칠 수 있다. 전파로 음식을 조리하는 전자레인지를 생각하면 알 수 있다. 대형 레이더 메인노브 바로 앞에 서 있을 경우 체액이 끓어올라 치명적인 손상을 입을 수 있다. 그러나 사드에서 흘러나온 전자파가 인체에 영향을 미치기는 ... ...
- 이거 진짜 히트다잉! 여름 보양채소 가지, 넌 누구냐동아사이언스 2016.07.13
- 손상을 막아주는 비타민 E가 다량 함유되어 있는데 이 두 성분은 특히 들기름과 함께 조리할 때 체내에 쉽게 흡수될 수 있다고 하니 참고하기를! 앗! 그리고 콜레스테롤 수치를 억제하는 나스닌 성분이 껍질에 주로 분포되어 있다고 하니 껍질 째 먹는 것을 추천한다. 아무리 몸에 좋은 음식도 ... ...
- 요거트의 상징 메치니코프 타계 100주기: 선천면역에서 프로바이오틱스까지2016.07.12
- 삶에 적용했다. 즉 미생물의 섭취를 최소화하기 위해 물도 끓여 마셨고 모든 음식은 조리해 먹었다. 그리고 주위에도 식습관을 바꾸라고 적극 홍보했다. 놀랍게도 그의 상상력은 여기서 멈추지 않았다. 메치니코프는 장내미생물 대다수가 인체에 유해하지만 가끔은 유익한 미생물도 존재한다고 ... ...
- [퀴즈] 손과 발이 부어올랐다. 무엇을 먹으면 빠질까?2016.07.10
- 전문가들에 따르면 산후 부기는 땀을 내서 빼는 것이 가장 좋고, 만약 호박을 산후 조리용 식품으로 활용하고자 한다면 출산 1개월 후 소변 이상 또는 부종이 발견될 때나 먹는 것이 도움이 된다고 하니 꼭 참고하세요. 더 자세한 내용이 궁금하면☞ 호박이 부기 빼는 이유 ... ...
- 장마철 건강 관리 궁금증 4가지 2016.06.24
- 최대한 신속하게 냉장 보관합니다. 또 횟감용 칼과 도마는 구분해서 사용하고, 사용한 조리기구는 가열해 소독하는 게 안전합니다. 장마철에는 세균 증식의 위험이 커지기 때문에 해산물을 날 것으로 먹는다면 위생에 더욱 주의해야 합니다. - pixabay 제공 Q. 레인부츠 보송보송하게 신으려면? ... ...
- [토요판 커버스토리]미세먼지 불안한데… 궁금증 Q&A동아일보 2016.06.04
- 줄이기 위해서는 후드를 작동시키고 환기를 하는 생활습관이 필요하다. 후드는 조리가 끝난 뒤에도 5분가량 틀어 먼지가 빠져나갈 시간을 둬야 한다. 요리나 청소를 끝낸 뒤엔 먼지가 앉아 있을 만한 창틀이나 선반을 물걸레로 닦아주는 게 좋다. 미세먼지가 물 분자와 결합하면 무거워져서 덜 ... ...
- 식탁 위의 GMO 안정성 논란, 20년 째 진행 중2016.06.03
- 심사를 통과한 식품용 GMO는 136건에 달한다. 미국에서는 지난해에만 갈변 방지 사과, 조리 시 발암물질이 적게 나오는 감자 등이 새로 승인을 받았다. 캐나다는 미국에 이어 GM연어 판매를 지난달 20일 허용했다. GMO는 이제 선진국의 전유물도 아니다. 중국은 GM쌀과 사료용 GM옥수수의 안전성 평가를 ... ...
- 헤드헌터 사용 설명서:“이런 헤드헌터는 조심하라”2016.05.29
- 눈에 들어왔다. 스마트하면서도 겸손하고, 여러 질문에도 막힘없이 본인의 생각을 조리있게 설명하는 모습이 인상적이었다. 이런 저런 이야기를 나누던 중 당장은 아니지만 이직을 고려하고 있다는 이야기도 털어놓았다. 몇 개월 후 많은 이들이 가고 싶어하는 회사에서 HR 전문가 포지션이 ... ...
- 프로파일러 신경아 경장이 본 대부도 토막살인범동아일보 2016.05.28
- 조 씨가 전체를 보는 능력이 부족하다는 느낌을 받았다. 개별 사안의 부분적인 것은 조리 있게 답하면서도 전체 줄거리를 얘기하면 이해를 못했다. 의미 연결 능력이 상당히 떨어졌다. 내가 직접 부분을 연결해서 ‘이래서 이렇게 한 게 아니냐’며 범행과 수법, 의도 등을 얘기하면 그제야 ‘아, ... ...
