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"조리"(으)로 총 243건 검색되었습니다.
- 대결! 놀라운 생체모방 마술어린이과학동아 l201305
- 그리고 나무 위에 살던 동물이 진화해 새가 되었다는 증거를 찾았답니다.카메라카메라 조리개는 사람 눈(홍채)을 닮아 빛의 양을 조절할 수 있어요.홍합접착제포스텍 화학공학과 차형준 교수팀은 바위에 끈끈하게 달라붙는 홍합을 본떠 접착제를 만들었어요.이것을 이용한 인공뼈나 첨단 ... ...
- [2월] 도전! 과학동아 청소년기자과학동아 l201302
- 조리 전후 손 씻기를 생활화하고 음식과 물은 가급적이면 85℃ 이상으로 가열해 먹고, 조리 기구 등을 철저히 소독해 예방할 수 있다. 노로바이러스의 예방법을 잘 숙지해 노로바이러스에 감염되지 않도록 주의하자. 1월 8일 충남 대덕연구단지 한국생명공학연구원에서 과학동아 청소년 기자 행사가 ... ...
- 화학자와 요리사가 함께 만든 크리스마스 특별 선물 분자 요리어린이과학동아 l201224
- 세계에서는 열심히 장난쳐야 새로운 요리를 만들 수 있답니다. 재료의 종류와 농도, 조리 온도와 시간 같은 세세한 조건에 따라 전혀 다른 요리가 탄생할 수 있거든요. 누구도 만들어 보지 않은 새로운 요리를 만드는 일이기 때문에 무한한 상상이 가능해요. 또 상상한 걸 진짜 음식으로도 만들 수 ... ...
- 한입의 행복, 쌈채소어린이과학동아 l201217
- 쌈채소 건강하게 먹는 법쌈채소에는 비타민과 무기질이 가득 들어 있어. 가열하거나 조리하지 않고 먹기 때문에 풍부한 영양소를 그대로 보존해 먹을 수 있지. 하지만 그만큼 깨끗하게 씻어야 하겠지? 잘못하면 식중독에 걸릴 지도 모르잖아. 그럼 쌈채소를 어떻게 씻어야 하는지 떡볶이 아줌마가 ... ...
- 최고의 요리에 도전하라! 매스 셰프수학동아 l201212
- 전통적인 조리법이 아닌 현대적인 조리법을 소개하는 책이에요. 사람들이 새로운 조리법을 이용해 상황에 맞게 다양하고 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있었으면 하는 바람에서 만들었어요.저는 수학과 요리를 배우는 친구들 모두가 결과를 걱정하지 말고 다양한 방법을 시도해 보길 바랍니다. ... ...
- 적정기술, 36.5℃의 기술과학동아 l201209
- 조리기: 태양열 에너지를 집중시켜 열에너지로 변환해 쓴다. 생성된 열에너지는 음식을 조리하는 데 쓰거나, 물을 끓여 물속 세균을 죽임으로써 수인성 질병을 예방한다. 난방에 이용할 수도 있다.② 압전소자를 이용한 전기발생기: 압전소자는 외부로부터 가해지는 압력을 탄성력에 의한 ... ...
- [정보] 삼각형을 찾아라!수학동아 l201207
- 연습을 해 보세요. 중학교 과정에서 나오는 증명은 엄격한 논리의 전개보다는 이유를 조리 있게 설명할 수 있으면 됩니다. 따라서 증명을 너무 어렵게만 생각하지 말고, 결론부터 시작해 가정에 이르게 하는 ‘거꾸로 증명 방법’을 써 보세요. 또 어려운 수학 문제를 풀 때도 무엇을 구해야 ... ...
- 아이디어가 번쩍! 수학적인 특허소수학동아 l201205
- 이용해 잘 풀리지 않는 신발끈 매는 방법이 특허를 받은 사례가 있다. 1999년 폴과 머조리 키스너가 받은 것으로, 리본을 묶기 전에 꽈배기처럼 끈을 여러 번 꼰 모습으로 돼 있다. 한편 수학자들도 매듭이론을 활용해 효과적인 신발 끈 묶는 방법을 연구했다. 호주 빅토리아주 모나시대학의 버카드 ... ...
- 쏠라 포스! 해를 품은 에너지어린이과학동아 l201204
- 많이 써서 이렇다는데 대체 얼마나 많이 썼길래 이런 고생을 해야 하는 거야? 난방과 조리에 사용하는 도시 가스는 화석 연료의 일종인 천연 가스로 만드는데, 2002년 이후 이용량이 더 늘어났다. 겨울철 평균 기온이 떨어져 주택용, 난방용 가스를 많이 사용했기 때문이다. 천연 가스는 발전에도 ... ...
- 수학으로 요리하는 파스타?!수학동아 l201202
- 잘 할 수 있도록 돕는 도구”라며, “파스타 방정식으로 파스타의 길이와 부피에 따른 조리시간을 계산하면 더 맛있는 파스타를 요리할 수 있다”고 밝혔다 ... ...
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